隨著生活條件的提高,我們每天的飲食也得到了很大的提升,基本上每天都會吃肉類食物。肉類食物中含有的蛋白質、氨基酸等營養(yǎng)物質是非常的多的,所以吃肉對我們身體是有很大的好處的。不過,很多人說不能經(jīng)常吃肉因為肉中的脂肪、膽固醇的含量高,但是有7類人必須得吃肉,下面就由小編給大家介紹下吃肉的好處與不吃肉的好處吧。
下面幾類人尤其需要吃肉
1.正在減肥的人
減肥的人身體是非常的虛弱的,吃些患有蛋白質的食物就能夠提高飽腹感,這時候要稍微增加蛋白質的攝入,然而肉類食物中的蛋白質的含量是很高的。
2.經(jīng)期女性和貧血患者
貧血大多是缺乏蛋白質和鐵造成的,而這兩種營養(yǎng)素在肉類中都比較多。所以貧血人群必須吃肉,好是豬肉、牛肉、羊肉等紅肉。女性月經(jīng)期間也應該吃肉。
3.兒童和青少年
他們處在生長發(fā)育的階段,機體蛋白質的合成應該大于分解,所以必須要用充足的肉類來保證蛋白質供應。
4.孕婦和乳母
孕婦是一定要吃肉制品的,因為她們攝入的營養(yǎng)不僅僅是自己還有肚子里面的胎兒的。
5.65―70歲的老人
他們的肌肉開始松弛,蛋白質可以延緩肌肉流失。如果不喜歡吃肉,不妨用雞蛋或者奶制品代替。
6.腫瘤患者
腫瘤是一種消耗性疾病,如果營養(yǎng)不良,就會影響治療和恢復。放療和化療的患者更應增加蛋白質和維生素的攝入量,以保證機體有足夠的抵抗力。
7.外傷或手術患者
這類人因為需要機體組織的生長,所以對蛋白質的需要量非常多,而供應蛋白質好的方法還是吃肉。
如何吃肉才防癌
1、番茄防心血管疾病
番茄中含有的番茄紅素的含量是非常的高的,其中一種具有抗氧化物類胡蘿卜素,能夠有效的起到防止癌癥和心血管疾病的作用。
2、紅色肉類加迷迭香助防癌
當食物被加熱到190℃到204℃時,香草迷迭香中的抗氧化物有助于減少引起癌癥的異環(huán)胺的數(shù)量,因為香草中的抗氧化物可以吸收肉中的有害自由基。
3、椰菜加番茄防前列腺癌
番茄和椰菜都可以阻止腫瘤的生長,這兩者的組合效果可能會更強。