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飲食禁忌 9食物“代替品”使人加速衰老(3)

  更有不少人認(rèn)為,維生素類(lèi)藥物對(duì)身體有益,多吃點(diǎn)無(wú)妨,實(shí)則不然。

  例如,大量的維生素c與腎結(jié)石形成有關(guān),加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),原則上應(yīng)從飲食調(diào)節(jié)入手。

  如果飲食不夠,確需補(bǔ)充時(shí),應(yīng)該由相關(guān)專(zhuān)家給予建議,切不可濫補(bǔ)。

  飲食禁忌九:昂貴的代替便宜的

  貴的,未必就是好的。比方說(shuō),昂貴的魚(yú)翅,主要成分是膠原蛋白。

  膠原蛋白的氨基酸構(gòu)成不全面,跟人體需要的氨基酸構(gòu)成不甚符合,遠(yuǎn)不如雞蛋、牛奶中的白蛋白、球蛋白營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

  與其吃魚(yú)翅攝取那一點(diǎn)膠原蛋白,還不如吃雞蛋喝牛奶吸收白蛋白、球蛋白來(lái)得有營(yíng)養(yǎng)。

  哪些水果禁用保鮮膜包裹

  一、不透氣,細(xì)菌繁殖更快

  食品安全專(zhuān)家、國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)認(rèn)為,使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快。

  因?yàn)椋鞴显谏w保鮮膜之前,其表面存在細(xì)菌和微生物,如果保鮮膜的透氣透水功能不好,溫度下降慢。

  就會(huì)導(dǎo)致這些微生物或細(xì)菌繁殖得更快,特別是產(chǎn)生厭氧反應(yīng)后食物就很容易變質(zhì)。

  據(jù)悉,保鮮膜太厚,就會(huì)導(dǎo)致食物不能“呼吸”到氧氣,從而發(fā)生厭氧發(fā)酵以致腐爛變質(zhì)。

  需要注意的是,一些人會(huì)覺(jué)得多封一層更能保鮮,其實(shí)保鮮膜不但要保持水分不揮發(fā),還要讓里面的二氧化碳能夠出去,太厚反而不利于保鮮。

  二、一些水果不適用保鮮膜

  專(zhuān)家提醒,并不是所有的食物都需要用保鮮膜保存的。尤其是一些本身會(huì)散發(fā)出催熟氣體的水果和蔬菜。

  例如西紅柿和香蕉,用了保鮮膜,會(huì)不利于催熟的乙烯氣體散發(fā),反而縮短了保存期。

  好的保鮮,就是在盡可能短的時(shí)間內(nèi)食用。保鮮盒在保持水分的同時(shí)還能保持食物的味道,所以如果是保存熟食,更好的選擇是用保鮮盒。

  總結(jié):通過(guò)小編上文的介紹,你知道哪9種食物“代替品”會(huì)使人加速衰老了嗎?你知道飲食禁忌有哪些了嗎?一定要注意平時(shí)的飲食習(xí)慣,不要貪圖方便,就忽略了營(yíng)養(yǎng)搭配,健康飲食非常重要。

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