而碳酸飲料是在一定條件下充入二氧化碳的飲料,碳酸水、檸檬酸等酸性物質(zhì)、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等,除糖類能給人體補充能量外,充氣的碳酸飲料中幾乎不含營養(yǎng)素。
氣泡水有助腸胃健康嗎
馮靜欣表示,碳酸氣體能夠促進血液循環(huán),同時氣泡水中含有的鈣、鎂以及微量元素都能幫助人們消除疲勞、恢復(fù)精神。一個成人一天大概需要 1800-2500卡路里的熱量,除了來自于主食、蔬菜、肉類、雞蛋等所含有的脂肪、蛋白質(zhì)等提供的熱量外,還需要一部分礦物質(zhì)及微量元素來提供,而氣泡 水中恰恰含有這些元素,所以適量飲用還是可以的。
至于幫助減肥之說,氣泡水的確有一定有抑制食欲的作用。進餐前飲用,可以增加飽腹感,進而減少脂肪和糖分的攝取,因此肥胖人士可以在進餐前飲用。
但馮靜欣提醒,飲用氣泡水需注意以下幾點。
1、適量飲用。一個人每天應(yīng)攝取水分1500-2000ml,所以一天喝一瓶,大概750ml可以了,其他的水分可以從蔬菜、水果、牛奶、豆?jié){、湯水等食物攝取,很多蔬菜水果的含水量都達到90%,所以應(yīng)該從多途徑攝取比較均衡。
2、市面上氣泡水口味眾多,檸檬、草莓、青檸等,好還是選擇原味的不要那么多添加劑的產(chǎn)品好點,大家可看瓶上成分表,越少成分越天然。
3、夏天炎熱,大家都喜歡冰凍著喝,如果胃腸功能差的人,好喝常溫的,以免刺激腸胃,也應(yīng)該避免空腹喝。
挑選礦泉水時,玻璃瓶是否比塑膠瓶安全
答案是肯定的。玻璃的容器是安全的,其次是瓷器;塑料質(zhì)量差異較大,有些質(zhì)量較次的,長期使用會對人的健康有不利影響。塑料瓶底三角形內(nèi)的數(shù)字 1:PET 聚對苯二甲酸乙二醇脂,常見于礦泉水瓶、碳酸飲料瓶等,耐熱至70℃易變形,有對人體有害的物質(zhì)釋出,尤其現(xiàn)在夏天,也不要把塑料瓶放在車尾 或在陽光下直射。
喝水太多有損健康
據(jù)一項由墨爾本大學(xué)和澳大利亞弗洛里神經(jīng)科學(xué)和心理健康研究所合作研究發(fā)現(xiàn),大腦可自動阻止我們喝過量的水,這是因為飲水過量會損害身體健康。
澳大利亞墨爾本大學(xué)的神經(jīng)科學(xué)家帕斯卡·薩克爾及其同事招募了20名健康男女,讓他們在固定自行車上進行了1個小時的鍛煉,之后研究人員使用核磁共振成像技術(shù)掃描了他們的大腦,測量了這些人大腦不同區(qū)域中的血液流量情況。
在第一次掃描過程中,志愿者因為長時間鍛煉比較口渴,喝水是為了滿足本能;第二次掃描時,志愿者在口渴感被滿足的狀態(tài)下繼續(xù)飲水,同時記錄下他們兩次喝水的感受。第一次喝水時志愿者普遍感覺較愉悅,而第二次喝水時會讓人覺得很不舒服。
研究顯示,在志愿者口渴的需求被滿足時,大腦中的前扣帶皮層以及眼窩前額皮質(zhì)這兩個與情緒決策有關(guān)的區(qū)域被激活了。但在第二次飲水時,大腦中的硬膜、小腦以及運動皮質(zhì)這個與運動控制和協(xié)調(diào)有關(guān)的區(qū)域被激活,它們的活躍是為了向肢體發(fā)送停止飲水的命令。
大腦能夠告訴身體喝下足夠的水是有益的,但喝太多的水可能使體內(nèi)鈉離子濃度過低,導(dǎo)致低鈉血癥,甚至還可能導(dǎo)致腦水腫。因此,當(dāng)喝水喝得感覺不舒服時,就不要再喝了。該研究發(fā)布在《美國國家科學(xué)》雜志上。
總結(jié):從上面的文章我們可以看出來,由于不同礦泉水水源地不同,產(chǎn)出的礦泉水必定礦物質(zhì)偏重不一樣,好經(jīng)常更換不同牌子,以達到礦物質(zhì)互補的作用,不要一味的去只喝一種水,那樣人體所需的礦物質(zhì)元素跟不上。