芡實(shí)用來煲湯，對(duì)于湯品來說，可以增加其味道的豐富性，也能夠起到增加湯品營養(yǎng)的作用。比如椰汁南瓜香芋芡實(shí)煲，這款湯的營養(yǎng)是比較豐富的，我們一起去了解一下它的具體做法吧。

　　椰汁南瓜香芋芡實(shí)煲

　　用料

　　主料

　　南瓜1塊，香芋頭1個(gè)。

　　新鮮芡實(shí)70克，淡椰漿100ML。

　　純牛奶200ML。

　　輔料

　　水適量，冰糖適量。

　　步驟

　　1. 將本品需要的材料都準(zhǔn)備好。

　　2. 將南瓜和芋頭全部都去皮，然后用清水清洗干凈，然后將它們都切成小塊，接著芡實(shí)也清洗干凈，放置待用。

　　3. 芋頭放進(jìn)砂鍋里，放入適量的水大火煲開。

　　4. 然后放進(jìn)芡實(shí)，煲開后轉(zhuǎn)小火煲致芋頭軟爛。

　　5. 然后將步驟2中的南瓜也倒進(jìn)去，開大火將它煮開，煮開之后再轉(zhuǎn)成小火，直到將里面的南瓜煲的有些軟爛。

　　6. 淡椰漿用量杯量好100ML，然后倒入鍋中。

　　7. 再加入牛奶，煲開。

　　8. 加入適量的冰糖。

　　9. 在步驟8加入冰糖之后，就用勺子對(duì)它進(jìn)行攪拌，直到里面的冰糖完全融化了才可以哦。

　　芡實(shí)的功效與作用

　　《本草從新》：補(bǔ)脾固腎，助氣澀精。治夢(mèng)遺滑精，解暑熱酒毒，療帶濁泄瀉，小便不禁。

　　結(jié)語：通過小編上文對(duì)于這道椰汁南瓜香芋芡實(shí)煲的介紹，大家都看明白了嗎?有空一定要嘗試著做一做哦，你一定會(huì)喜歡上它的呢。