千兩茶茶包裝原始獨(dú)特,外形碩大挺拔,很具視覺(jué)沖擊力。其外形色澤黑潤(rùn)油亮,湯色橙黃明亮,滋味醇厚,味中帶蓼葉.竹黃、糯米香味。存放越久,品味越佳。
5、康磚金尖
創(chuàng)制于1074年前后,主要使用四川雅安、樂(lè)山一帶的原料,后擴(kuò)大到宜賓、重慶等地。主銷西藏、青海及四川甘孜等藏族地區(qū)。原狀產(chǎn)于四川雅安、宜賓、江津、萬(wàn)縣等國(guó)營(yíng)茶場(chǎng)(廠)加工筑制,年產(chǎn)量近萬(wàn)噸。都是經(jīng)過(guò)蒸壓而成的磚形茶??荡u品質(zhì)較高,金尖品質(zhì)較次。兩者加工方法相同,不同的只是原料品質(zhì)有差異。
筑制康磚和金尖的原料來(lái)源廣泛,類別也很多,有做莊茶、有級(jí)外曬青茶、條茶、茶梗、茶果等。所以毛茶原料必須預(yù)先過(guò)細(xì)整理,再經(jīng)篩分、切鍘整形、風(fēng)選、揀剔等工序,務(wù)求做到沙石、草木除凈,梗長(zhǎng)適度,還要制成形狀勻整的灑面和里茶。再按國(guó)家規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行合理配料,經(jīng)過(guò)稱茶、蒸茶和筑壓等制造工序,制成康磚和金尖。
茶的喝法
黑茶主要產(chǎn)于湖南的安化縣、湖北、四川、云南、廣西等地。主要品種有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、廣西六堡散茶等。黑茶不比綠茶沒(méi)有限定不同茶品配以不同的泡法,五種黑茶的喝法,只要自己喜歡都可以用來(lái)沖泡。
一、傳統(tǒng)的喝法
取茶10至15克,用壺或其它容器盛滿500毫升的水,煮至一沸時(shí),將茶放入其中,待至壺中水再沸騰時(shí),改用文火煮一至二分鐘,停火后,濾去茶渣,即可飲用。
二、功夫茶的喝法
用功夫茶具,按照功夫茶的泡飲方法飲用。
三、蓋碗沖泡的喝法
可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5-8克,先用沸水沖洗一次,燙杯后倒掉,再?zèng)_入沸水,加蓋悶一分鐘左右,待到湯色紅濃,即可飲用。
四、涼茶的喝法
用1比60的比例,配好茶水,按照傳統(tǒng)方法將茶水煮好,濾去茶渣,放涼后即可飲用,放入冰箱,風(fēng)味更佳。
五、奶茶沖泡喝法
用傳統(tǒng)的方法將茶湯煮好后,按照茶湯和牛奶1比1的比例,調(diào)入牛奶,加少許鹽,即成具西域特色的奶茶。
總結(jié):中國(guó)的茶文化博大精深。黑茶是我國(guó)的名茶之一,黑茶主要產(chǎn)于湖南的安化縣、陜西、湖北、四川、云南、廣西等地。他們都具有很高的藥效。通過(guò)上面小編的介紹,我想對(duì)于黑茶已經(jīng)了解了吧,黑茶是很好的養(yǎng)生茶,趕集試試吧。