我們都知道芡實(shí)具有很多的生理作用，比如它可以用來(lái)治療神經(jīng)衰弱，也可以預(yù)防記憶力減退呢。它的食用方法有很多種，那你知道芡實(shí)淮山粥嗎?它是怎么做的呢?一起來(lái)了解一下吧。

　　芡實(shí)淮山粥

　　主料

　　芡實(shí)50g，淮山100g。

　　糯米30g，大米50g。

　　輔料

　　冰糖適量。

　　步驟

　　1.大米和糯米，芡實(shí)分別用清水浸泡15分鐘。

　　2.將淮山的皮去除之后，用刀將它切成一個(gè)個(gè)的切段，然后放置待用。

　　3.將適量的開(kāi)水倒進(jìn)電壓鍋的內(nèi)膽中，接近著將適量的芡實(shí)也隨后倒進(jìn)去。

　　4.在加入大米和糯米。

　　5.加入懷山藥。

　　6.加入冰糖。

　　7.把內(nèi)膽放入電壓鍋。

　　8.加蓋按下?tīng)I(yíng)養(yǎng)飯-煮粥鍵。

　　9.滴聲提示后開(kāi)蓋即可食用。

　　小貼士

　　1、芡實(shí)用清水浸泡才容易煮爛。

　　2、假如家里面只有一般的鍋沒(méi)有高壓鍋的話，這就需要將芡實(shí)浸泡的時(shí)間還要延長(zhǎng)，如此一來(lái)才會(huì)將芡實(shí)更容易煮熟哦。

　　芡實(shí)的功效與作用

　　芡實(shí)治精滑不禁：沙苑蒺藜炒、芡實(shí)蒸、蓮須各二兩，龍骨酥炙、牡蠣鹽水煮一日一夜，煅粉各一兩。共為末，蓮子粉糊為丸，鹽湯下?！夺t(yī)方集解》

　　結(jié)語(yǔ)：通過(guò)小編上文對(duì)于這款芡實(shí)淮山粥的描述，不難看出它的步驟其實(shí)是非常簡(jiǎn)單的，對(duì)于大家來(lái)說(shuō)都沒(méi)有難度的，因?yàn)殪抑嘁呀?jīng)是一項(xiàng)烹飪的基礎(chǔ)技能了哦。