金錢草是一味草藥，它的藥用價值是非常高的，同時它和不同食材能夠烹飪出不同作用的菜品。它的吃法有很多，那你知道金錢草底蛙嗎?它是怎么做的呢?一起來了解一下吧。

　　金錢草底蛙

　　用料

　　主料

　　田雞2只(150-200克)。

　　金錢草30克(新鮮金錢草90克)。

　　配料

　　鹽適量。

　　步驟

　　1、金錢草洗凈。

　　2、將步驟1中的金錢草放到砂鍋中，然后將適量的清水添加進去。

　　3、用文火約煲30分鐘。

　　4、時間到了之后將里面的藥汁倒出來，將藥渣去除干凈。隨后將田雞宰殺之后清洗干凈。

　　5、將步驟4中的田雞皮去除掉，然后用刀將它斬成一個個塊狀，然后放置待用。

　　6、投入砂鍋內(nèi)，隨后調(diào)入鹽。

　　7、與藥汁一同煲至熟爛即可。

　　菜品特點

　　湯色微青，藥味清香。

　　菜品的藥用價值

　　這道菜品能夠用來清除熱毒，能夠起到利尿通淋的作用，它還可以用來消腫軟堅，對于肝膽結(jié)石和尿道刺痛都有非常有效的治療作用呢，此外它還可以用來治療膀胱結(jié)石和尿急呢。

　　金錢草的功效與作用

　　用于治療瘡毒癰腫，乳癰，火丹，毒蛇咬傷及跌打損傷。金錢草有解毒散瘀，消腫止痛之功，常用鮮品內(nèi)服或外敷，可單用鮮草搗汁飲，或搗敷患處，亦可與野菊花、蒲公英、萬年青等同用以加強清熱解毒作用。

　　結(jié)語：看完這篇文章，我們了解到了這道菜品的做法，而且不難發(fā)現(xiàn)步驟還是非常簡單的，對于患有此品適合的病癥的朋友來說，是非常值得嘗試的哦。