我們都知道夏枯草是一味中藥，它可以單獨(dú)作為偏方治療很多的病癥。它還可以和不同的食材搭配，能夠烹制出可口的美食。那你吃過(guò)夏枯草瘦肉湯嗎?下面我們就一起去了解一下具體的操作步驟吧。

　　夏枯草瘦肉湯

　　用料

　　主料

　　豬肉(瘦)120克。

　　輔料

　　夏枯草30克。

　　調(diào)料

　　鹽3克，姜3克。

　　味精1克。

　　步驟

　　1、將所需要的材料都準(zhǔn)備好。

　　2、將夏枯草用清水沖洗干凈，然后放置待用。

　　3、將材料中的豬瘦肉用開(kāi)水清洗干凈之后，用刀將它切成一個(gè)個(gè)塊狀，放置待用。

　　4、將上面的所有的材料都一起放到鍋中。

　　5、接著將適量的清水添加進(jìn)去，然后開(kāi)大火將它進(jìn)行煮沸之后，再轉(zhuǎn)成小火接著烹煮一小時(shí)。

　　6、時(shí)間到了之后，調(diào)入適量的鹽和味精既可以食用啦，如果不喜歡味精也可以不放。

　　本品功效

　　本品能夠起到清肝泄火的作用，同時(shí)還能夠利濕退黃呢。

　　夏枯草的功效與作用

　　夏枯草能夠治療眼睛夜痛和頭目眩暈的癥狀。我們比較熟悉的配方就是清代的涼茶夏桑菊，里面是三種藥，且都具有通肝的作用，是一個(gè)經(jīng)典的配方，適合的朋友可以試試。

　　禁忌人群

　　適宜人群

　　急性黃疸型肝炎，膽囊炎屬濕熱者。癥見(jiàn)面目黃染，黃如橘子，色澤鮮明，小便短黃，脅肋疼痛，嘔吐食少，脘腹脹滿(mǎn)，舌紅苔黃，脈滑數(shù)。

　　不宜人群

　　脾胃虛寒，寒濕內(nèi)蘊(yùn)者不宜飲用本湯。

　　結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上文對(duì)于這道夏枯草瘦肉湯的介紹，相信大家對(duì)于它的簡(jiǎn)單的步驟都了然于胸了。喜歡的朋友一定要嘗試這做一做哦，你一定會(huì)喜歡它的。