3、芪草燉烏雞
用料：雌烏雞1只，黃芪30~60克，冬蟲夏草2枚。
做法：烏雞除去內(nèi)臟，毛雜，洗凈，放入黃芪、冬蟲夏草，先用大火煮開，然后用小火煨燉，熟后放進精鹽、味精料酒等調(diào)料。
吃法：吃肉喝湯，隨量食用。
功效：健脾益氣，補虛填精。適用于慢性肝病氣血虧虛，肝腎不足的者，證見神疲乏力，氣短懶言，易于感冒，舌淡脈細。
4、白茅根瘦肉湯
原料：瘦豬肉250克，白茅根60克。
做法：將白茅根洗凈，切段;瘦豬肉洗凈，切塊;把全部用料一起放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火燒沸后，文火慢燉，至肉熟爛即可食用。
吃法：每日或隔日1次。
功效：清熱利濕，健脾和胃。適用于慢性肝炎活動期濕熱內(nèi)盛者，證見黃疸，小便不利，泛惡欲嘔等。
總結(jié)：從上面的文章我們可以看出來，在如今的社會中，補肝也是一件非常重要的事情，山楂、綠茶、堅果都有非常不錯的保護肝臟的作用，而且上面所說的一些飲食也是非常不錯的哦。
