豆蔻是日常生活中經(jīng)常要用到的，不管是中藥用來配方，還是用來作為菜品來食療身體。它的做法有很多種，那你知道草豆蔻果竹絲雞湯嗎?它是怎么做的呢?一起來了解一下吧。

　　草豆蔻果竹絲雞湯

　　用料

　　主料

　　竹絲母雞1只(大約500克)。

　　輔料

　　草豆蔻15克，草果6克。

　　步驟

　　1、將竹絲母雞剖凈。

　　2、將步驟1中的母雞的內(nèi)臟去除掉，然后用清水沖洗干凈，濾干水分。

　　3、草豆蔻、草果洗凈。

　　4、共研細末，燉盅加蓋。

　　5、用文火隔開水燉至剛熟，調(diào)味供用。

　　適用范圍

　　這道菜品適合慢性結(jié)腸炎的人食用，對于胃中冷痛和食欲不振的人來說也是非常不錯的選擇，同時它還能夠治療腹瀉呢。

　　菜品功效

　　補虛益氣、健脾止瀉。

　　豆蔻的功效與作用

　　豆蔻可以用來治療久瀉虛痢，主要是取30克的肉豆蔻和30克的吳茱萸以及60克的小米和適量的蜂蜜，將前面的三種材料進行炒焦，然后進行研磨成細末，將適量的蜂蜜添加進去煉成丸狀。然后一次服6克，每天服兩次，記住用溫水送服哦。

　　結(jié)語：通過小編上文對于這道草豆蔻果竹絲雞湯的介紹，我們能夠清楚的發(fā)現(xiàn)其實它的步驟非常簡單，喜歡的朋友不妨動手做一做，嘗一嘗哦。