雞腳，又叫鳳爪。大家對它應該都很熟悉吧，它的吃法有很多，可以紅燒，也可以用來煲湯。那你知道夏枯草煲雞腳嗎?它是怎么做的呢?我們通過下文來了解一下它的操作步驟吧。

　　夏枯草煲雞腳

　　用料

　　主料

　　夏枯草30克，雞腳6只。

　　輔料

　　豬瘦肉250克。

　　調料

　　生姜4片。

　　步驟

　　1、夏枯草洗凈。

　　2、用紗布將步驟1中的夏枯草包裹起來，然后經黑豆在清水中進行浸泡30分鐘，然后用清水沖洗干凈。

　　3、一起下瓦煲，加清水1000毫升(約4碗量)。

　　4、武火滾沸后改文火煲30-40分鐘。

　　5、待到時間到了之后，就將適量的冰糖倒進去進行調制就好啦。這里煲煮的是兩個人的份量，如果是一個人一天可以分兩次飲用。

　　本品功效

　　1、雞腳中的營養(yǎng)元素是非常豐富的，它里面有大量的的鈣質和豐富的膠原蛋白，經常食用，可以起到軟化血管的作用，同時還可以用來美容養(yǎng)顏呢。近研究發(fā)現(xiàn)，它還對高血壓具有抑制的作用。

　　2、雞腳能滋陰潤燥、健脾補益。夏枯草煲雞腳，清肝瀉火、解郁散結，既可為盛夏悶熱時的下火靚湯，亦適用于肝氣郁結、氣郁化火等癥的人士。

　　夏枯草的功效與作用

　　夏枯草能清熱散結，適用于熱結引起的病變，如痰火郁結所致的結核，甲狀腺腫大及腫瘤;能明目，可用于各種肝火上炎所致的目赤腫痛、視物不清。

　　結語：通過上文小編的介紹，相信大家對于這款湯品的做法都有很清楚的了解了。經常食用對身體非常有好處，不但可以美容還可以抑制高血壓呢。