我們對(duì)于龍井茶的功效都有一定的了解了，它可以用來預(yù)防齲齒，還可以起到減肥的作用呢。經(jīng)常食用對(duì)身體有好處，它還有其他的吃法，比如龍井茶香酥，你知道它是怎么做的嗎？一起來看看吧。

　　龍井茶香酥

　　用料

　　主料

　　低粉150g，袋泡龍井茶2包。

　　雞蛋50g。

　　輔料

　　黃油45g，綿白糖60g。

　　泡打粉1小勺。

　　步驟

　　1.將需要的材料全部準(zhǔn)備好。

　　2.將材料中的低粉從篩子篩進(jìn)一個(gè)大的盆子中，放置待用。

　　3.合入龍井茶葉、綿白糖和泡打粉。

　　4.隨后，合入黃油，打入雞蛋。

　　5.和成面團(tuán)。

　　6.然后將步驟5中的面團(tuán)放到準(zhǔn)備好的硅膠墊上，接著將保鮮袋蓋在上面，再用搟面杖將它搟開。

　　7.然后，用模具壓出茶香酥的生坯，放入冰箱中凍硬。

　　8.放入鋪有油紙的烤盤中。

　　9.后，進(jìn)入烤箱中。

　　10.172度烘烤9分鐘。

　　11.取出晾涼一下就可以吃了。

　　小貼士

　　烤制的時(shí)候，根據(jù)自己烤箱的大小來調(diào)整溫度和時(shí)間。

　　龍井茶的功效與作用

　　龍井茶具有抗菌和抑菌的作用，這是由于里面含有一種叫做茶多酚的物質(zhì)，它和鞣酸能夠?qū)?xì)菌產(chǎn)生作用，它可以凝固其中細(xì)菌的蛋白質(zhì)，從而殺死細(xì)菌。對(duì)于治療腸道疾病非常管用，比如常見的有腸炎和痢疾以及傷寒等等。如果受傷破了外皮，可以用濃茶來清洗傷口，這樣可以起到抗菌消炎的作用。另外值得一提的是，它對(duì)口腔潰瘍也有一定的治療作用。

　　結(jié)語：通過小編上述對(duì)于這道龍井茶香酥的介紹，大家是不是已經(jīng)迫不及待嘗試了呢，小編不妨提前告訴大家此品的味道真的很贊呢，所以有空的時(shí)候一定要嘗試著做一做哦。