饅頭是我們非常熟悉的一種食物，不管在大街上還是小巷中都能看到它的身影，它也是很多人早飯常吃的食物。它的餡料有很多種，那你吃過(guò)茯苓豆蔻饅頭嗎?它是怎么做的呢?一起來(lái)了解一下吧。

　　茯苓豆蔻饅頭

　　用料

　　主料

　　茯苓30克，豆蔻15克。

　　面粉400克，白糖30克。

　　發(fā)酵粉少許，堿少許。

　　步驟

　　1.把茯苓烘干打成細(xì)粉;豆蔻去殼研成細(xì)粉。

　　2.將本品中需要的茯苓和豆蔻粉，一起和面粉混合均勻。

　　3.加水，發(fā)酵粉，揉成面團(tuán)，

　　4.發(fā)酵后，加入堿水。

　　5.自己試試看看面團(tuán)的酸堿度是不是符合自己的胃口了，適合之后，就制作饅頭的生坯。

　　6.把饅頭生坯放入蒸籠內(nèi)。

　　7.用武火，大氣蒸15分鐘即成。

　　食用方法

　　每日1次，早餐食用，每次吃饅頭60-100克。

　　本品功效

　　芳香化濕，行氣健胃。用于慢性肝炎，脾胃失調(diào)患者。

　　豆蔻的功效與作用

　　豆蔻能夠起到祛寒燥濕的作用，它可以用來(lái)暖胃，治療嘔吐癥狀。同時(shí)還可以用來(lái)治療胃痛，以及促進(jìn)腸胃消化，起到治療食欲不振的作用。

　　結(jié)語(yǔ)：看完這篇文章對(duì)這款茯苓豆蔻饅頭的介紹，大家都知道怎么做了吧，步驟真的很簡(jiǎn)單，而且在家就可以做哦，健康又實(shí)惠。