我們知道草藥益母草的作用是比較多的，它不但可以治療跌打損傷，還可以治療水腫。它的食用方法也有很多，比如益母草大棗雞蛋湯，它是怎么做的呢?一起去下文看看吧。

　　益母草大棗雞蛋湯

　　用料

　　主料

　　雞蛋2個(gè)，益母草20克。

　　輔料

　　大棗10枚，紅糖15克。

　　步驟

　　1、大棗、益母草沖洗干凈。

　　2、取適量的清水將步驟1中的大棗和益母草進(jìn)行浸泡，這個(gè)過程大概十五分鐘。

　　3、雞蛋冷水下鍋。

　　4、水開后煮5分鐘撈出雞蛋去殼。

　　5、然后將益母草和大棗以及需要的雞蛋一同倒進(jìn)鍋里，然后再添加適量的清水進(jìn)行燉煮。

　　6、水開后小火燉煮30分鐘。

　　7、撈出藥包，下紅糖煮至融化關(guān)火。

　　注意事項(xiàng)

　　這款湯品非常有營(yíng)養(yǎng)，但是孕婦是不能喝的，一定要謹(jǐn)記哦，還有無瘀滯或者是陰虛血少的人也不要食用哦。

　　益母草的功效與作用

　　1、《綱目》：打撲內(nèi)損瘀血，大便、小便不通。

　　2、《本草求原》：清熱，涼血，解毒。

　　3、《本草拾遺》：搗苗，敷乳癰惡腫痛者;又搗苗絞汁服，主浮腫下水，兼惡毒腫。

　　結(jié)語(yǔ)：看完這篇文章，我們知道了這道湯品的制作步驟和一些需要注意的地方，所以在食用之前要確定自己是否能喝哦。