一轉(zhuǎn)眼已經(jīng)立過秋了,天氣漸漸地開始轉(zhuǎn)涼了,人們的新陳代謝夜會漸漸變慢,容易感冒。你知道秋季養(yǎng)生應(yīng)該吃什么嗎?你知道秋季養(yǎng)生食譜有哪些嗎?今天小編為大家推薦幾款藥膳來滋補,一起來了解一下吧!
山藥豬肚湯
豬肚甘溫,可以補虛損,止漏泄,是補脾的佳品。山藥則味甘,性平,入肺,潤秋燥。這款山藥豬肚湯很適合脾胃虛弱的人群。
除了山藥豬肚湯,用山藥燉的其他食物也是秋季佳品,因為山藥屬于白色食品,白色食物潤秋燥,諸如山藥薏米粥、甘蔗山藥粥等,都是秋季養(yǎng)生食物。
蓮百枇杷湯
百合味甘性平,具有潤肺止咳,寧心安神的作用;蓮藕性甘,有養(yǎng)肺滋陰,健脾益氣的功效。枇杷味酸,性涼,可以潤肺下氣,止渴生津。這款湯能滋陰養(yǎng)氣,清熱止渴。
用蓮藕做主料燉制的其他湯秋季養(yǎng)生也不錯,如蓮藕排骨湯,做法簡單又補脾益肺。
海參杞參湯
海參性平,味咸,可以滋陰補腎,通腸潤燥;枸杞性甘,味平,具有滋補肝腎,益精明目的作用,有益補血虛。
西洋參味甘,微苦,性涼,具有益肺陰,清虛火,生津止渴之作用。這款湯適用于躁熱干咳、消渴乏力等肺腎陰虛之人。
板栗冰糖粥
板栗50克,粳米100克,冰糖適量。將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內(nèi),加適量清水煮粥,待粥煮至濃稠時,放入冰糖調(diào)味即可食用。
此方具有養(yǎng)脾健胃、補腎強筋、活血止血的作用,適用于胃納不佳、脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力、多夢失眠、夜尿增多等病癥,中老年人常服此粥有抗衰防老、養(yǎng)顏益壽之功效。
梨子粥
梨子2個,粳米100克,冰糖適量。將梨洗凈后連皮帶核切碎,與粳米一同放入鍋內(nèi)加清水適量煮粥,待粥濃稠時,放入冰糖再煮片刻即可食用。
此方具有生津潤燥、清熱化痰之功效,適用于治療口干鼻燥、干咳無痰等病癥。亦可作為秋天常食的保健膳食。