芡實(shí)是一種水生草本植物，它具有非常廣泛的生理功效，不但可以用來治療哮喘，還可以用來治療神經(jīng)衰弱呢。一般人食用芡實(shí)都有一定的好處，那你知道寶寶能吃芡實(shí)嗎?有沒有益處呢?我們一起去了解一下吧。

　　寶寶能吃芡實(shí)嗎

　　古藥書中就有關(guān)于芡實(shí)的記載，是這樣寫的：“嬰兒食之不牢，老人食之延年”的佳品。是兒童，老人和腎虛體弱者，消化不良者的佳食物。

　　因此寶寶是可以食用芡實(shí)的，而且還有一定的好處呢，通過一些輔食的幫助，還能夠有效的提高兒童的食欲，促進(jìn)他的生長發(fā)育。下面推薦的是一款寶寶的芡實(shí)食譜：

　　寶寶食譜：山藥芡實(shí)羹(很適合2-3歲的寶寶開胃食用)

　　原料：山藥50克，芡實(shí)20克，山楂100克，冰糖30克。

　　步驟

　　1、芡實(shí)加半碗水浸泡24小時，煮軟;

　　2、將材料中山藥的外皮去掉，然后將它放到熱蒸籠里，開大火將它進(jìn)行蒸熟（蒸熟的標(biāo)準(zhǔn)就是山藥變得軟爛）。

　　3、把山藥碾成泥，芡實(shí)用打漿機(jī)打碎;

　　4、山楂去核切碎，加8倍水小火熬軟，讓汁變濃;

　　5、山楂湯濾去皮渣，取汁;

　　6、接著用山楂汁和芡實(shí)以及山藥泥漿一起進(jìn)行混合，直到成為羹狀，然后再將適量的糖倒進(jìn)去進(jìn)行調(diào)和，直到酸甜合口就好啦。

　　7、攪勻，分裝成小碗，放冰箱備用;

　　8、取出后在室溫下放一會兒，即可食用。

　　小貼士

　　芡實(shí)宜用慢火燉煮至爛熟，細(xì)嚼慢咽，一次不要吃太多。芡實(shí)宜與蓮子肉、山藥、白扁豆之類食物一同食用。大小便不利者禁服;食滯不化者慎服。

　　芡實(shí)的功效與作用

　　芡實(shí)有治消化不良的功效：芡實(shí)500克，山藥500克，糯米粉500克，白糖500克。把芡實(shí)、山藥一同曬干，碾為細(xì)粉，與糯米粉及白糖拌和均勻，備用。取混合后的細(xì)粉適量，加入冷水調(diào)成稀糊狀，然后加熱燒熟即成芡實(shí)山藥糊。每日早晚煮熱空腹食用。每次用混合粉50～100克，連用7～10天為1個療程。

　　結(jié)語：看完這篇文章，我們知道寶寶不但可以食用芡實(shí)，而且還有一定的好處呢。對于一般人來說，也可以起到一定積極的作用。