對(duì)于夏枯草，大家應(yīng)該都有所了解。它的一種草藥，同時(shí)也可以作為一種食材來(lái)食用。它的吃法有很多，那你知道夏枯草瘦肉鮑魚湯怎么做嗎?一起來(lái)了解一下具體的操作步驟吧。

　　夏枯草瘦肉鮑魚湯

　　用料

　　主料

　　鮑魚(連殼)500克。

　　夏枯草50克，瘦肉200克。

　　輔料

　　鹽7克。

　　步驟

　　1.夏枯草洗凈;

　　2.將材料中的瘦肉在沸水中進(jìn)行氽燙，然后將它洗干凈，再用刀將它切成厚塊，放置待用。

　　3.鮑魚去殼取肉。

　　4.去除肉內(nèi)的泥污，洗凈，切片;

　　5.取適量的清水開火進(jìn)行煮沸，然后將所有的材料都添加進(jìn)去，進(jìn)行調(diào)制。

　　6.中火約煮3小時(shí)。

　　7.以鹽調(diào)味，即可飲用

　　食療價(jià)值

　　這道美食能夠?qū)Ω哐獕旱牟“Y起到一定的好處，特別是對(duì)于那些肝腸亢盛的人來(lái)說(shuō)效果更好哦。

　　夏枯草的功效與作用

　　消腫湯(《疬科全書》)治無(wú)名腫：夏枯草、玄參、天花粉各9g，山慈姑、煅牡蠣、海藻、昆布、白芥子、桔梗各6g，生甘草3g。水煎，食后服。方中夏枯草散結(jié)、消腫。

　　夏枯草湯(《孫宜林方》)清熱解郁，祛痰軟堅(jiān)，主治瘰疬。夏枯草50g，香附20g，昆布20g，海藻20g，牡蠣35g，黃藥子25g，射干20g，連翹20g，龍膽草15g，海浮石30g。水煎服，每日1劑，日服2次。方中夏枯草清火、散結(jié)。

　　結(jié)語(yǔ)：通過(guò)小編上文對(duì)于這道菜的介紹，相信大家對(duì)于它的做法以及一些功效都已經(jīng)比較清楚了，經(jīng)常食用能夠?qū)Ω哐獕浩鸬揭欢ǖ囊种谱饔门丁?/p>