我們知道豆蔻是一種中藥，同時它也是一款食材，它有幾種分類，白豆蔻就是其中的一種。那你對于白豆蔻的功效與作用了解多少呢?它能用來治療妊娠嘔吐嗎?下面我們一起來了解一下吧。

　　白豆蔻的功效與作用

　　辛，溫。歸肺、脾、胃經(jīng)。行氣，暖胃，消食，寬中。治氣滯，食滯，胸悶，腹脹，噫氣，噎膈，吐逆，反胃，瘧疾。

　　1、白豆蔻可以用來治療胃氣冷（一到吃飯就想要嘔吐）：我們只需要取三顆白豆蔻子，然后將它搗爛，過篩之后進行研磨成細末，然后取好酒適量來調(diào)和，然后依次喝上兩三杯就可以了。

　　2、治脾胃氣不和，止脾泄瀉?。喊锥罐⒍?用仁，一半生一半熟)，枳殼半斤(去瓤，以漿水煮軟，麩炒令香止)，肉桂二兩(去皮)，橘皮二兩(去瓤，炒，切細)，訶子二兩(去核，半生半熟)，當(dāng)歸二兩(洗)。上六味，杵為末，每服-錢，水一中盞。姜、棗同煎至七分，稍溫服。如要丸，用好棗，漿水煮，去皮核，細研，為丸如桐子大。以姜擘破，炒令黑色，入水煎湯，下十五丸。(《博濟方》白豆蔻散)

　　3、治氣膈脾胃，全不進食：白豆蔻仁、縮砂各二兩，陳米一升(淘洗，略燕過，銚內(nèi)炒)，丁香半兩(不見火)。上為細末，棗肉為丸，如小赤豆大。每服五、七十丸至百丸，米飲下。(《魏氏家藏方》太倉丸)

　　4、白豆蔻還能夠用來治療由于妊娠而導(dǎo)致的嘔吐：我們只需要取一錢的白豆蔻，一枚新鮮的生姜和三錢的竹茹以及三枚大棗。然后將生姜進行搗碎取汁使用，其他的材料進行煎，大概一茶杯的量，然后進行過濾，將生姜汁沖進去進行服用。

　　白豆蔻的營養(yǎng)價值

　　含揮發(fā)油，其中有d-龍腦、d-樟腦、葎草烯及其環(huán)氧化物、1，8-桉葉素、a-及 r- 松油烯、a-及B-蒎烯、石竹烯、月桂烯、桃金娘醛、葛縷酮、松油烯-4-醇、香檜烯等。

　　白豆蔻的選購

　　白豆蔻成熟果實類球形，直徑1.2至1.8厘米。表面黃白色至淡黃棕色，有3條較深的縱向槽紋，頂端有穿越二柱基，基部凹下的果柄樹痕，皮輕質(zhì)易縱向裂開，內(nèi)分3室，每室含種子7至10粒;種子呈不規(guī)則多面體，直徑3至4毫米，表面暗棕色，有裂紋，并被殘留的假咱皮，氣芳香，味清涼，略似樟腦。

　　白豆蔻的食用方法

　　1.白豆蔻忌見火。

　　2.白豆蔻是可以粉碎食用的，但是一定要記住它是不能夠粉碎炒用的哦，不然它的芳香的氣味會減弱的。

　　3.濕溫初起，身熱不揚，胸悶不饑，濕重于熱者，可與杏仁、薏苡仁、滑石等配伍。

　　4.脾胃寒濕嘔吐者，可與半夏、藿香、生姜等配伍。

　　5.烹調(diào)用途：作調(diào)味料，可去異味，增香辛。用于配制各種鹵湯及供制鹵豬肉、燒雞之用。亦為咖喱粉原料之一。

　　結(jié)語：通過小編上文對于白豆蔻知識的相關(guān)介紹，相信大家對于白豆蔻也有了一定的了解，原來白豆蔻對于很多的病癥都有不錯的治療作用呢，所以適合的朋友不要錯過哦。