經(jīng)常食用象拔蚌對身體能夠起到很好的補(bǔ)益作用，它不但可以用來治療咳嗽，還能祛脂降壓呢。它有很多種食用方法，那你知道生炒象拔蚌松拌中東芝麻包嗎?它是怎么做的呢?一起來看看吧。

　　生炒象拔蚌松拌中東芝麻包

　　用料

　　主料

　　象拔蚌1只。

　　輔料

　　甜青椒、甜紅椒、甜黃椒各4克。

　　西芹8克，洋蔥8克，豬肉松12克。

　　馬蹄8克，冬菇0.5克，冬筍粒8克。

　　松子仁4克，西生菜10片。

　　中東芝麻包10個，檸檬角2片。

　　調(diào)料

　　橄欖油，蒜頭蓉、干蔥蓉各適量。

　　薄荷葉5片，上湯5克，美極1克。

　　蠔油4克，白糖2克，雞粉4克。

　　柱侯醬0.2克，沙嗲醬0.2克，生粉2克。

　　步驟

　　1、先將三種彩椒用明火燒焦外皮，洗凈除皮后切粒備用;所有蔬菜切粒;

　　2、將象拔蚌的外殼去除掉，然后將它的皮和內(nèi)臟都去除掉，接著用清水將它清洗干凈，然后將它放到冷水中進(jìn)行浸泡15分鐘，再將它切成片狀，放置待用。

　　3、加生粉和雞粉2克腌制片刻;

　　4、鍋置火上燒熱，倒入橄欖油，將象拔蚌片煎熟，切粒備用;

　　5、將適量的橄欖油倒進(jìn)鍋里，然后將油燒熱，接著將豬肉松倒進(jìn)去進(jìn)行炒香，然后后再將它盛出來，放置待用。

　　6、鍋內(nèi)留余油，將所有蔬菜粒、蒜頭蓉、干蔥蓉炒香，加入柱侯醬、沙嗲醬炒勻。

　　7、加入炒好的豬肉松、象拔蚌，再加入上湯、美極、蠔油、白糖、雞粉再炒30秒。

　　8、調(diào)好味，便可上碟，用中東芝麻包夾食，薄荷葉做點綴即可。

　　象拔蚌的營養(yǎng)價值

　　象拔蚌中含有大量的蛋白質(zhì)，它能夠起到保持身體中鉀鈉平衡的作用，此外它還可以用于治療水腫，提高身體的抗病能力。另外它還可以降低血壓，對貧血也有一定的緩解作用，對于身體的生長發(fā)育非常有利。

　　結(jié)語：通過小編的介紹，我們知道了這道生炒象拔蚌松拌中東芝麻包的做法，經(jīng)常食用對于身體很有好處的哦，它不但可以用來降血壓，還能夠緩解貧血呢，適合的朋友不要錯過哦。