好空腹喝胡蘿卜汁，這樣更利于胃腸吸收，促進(jìn)血液循環(huán)、疏泄和消除汗腺污垢、調(diào)整體溫，從而使皮膚清潔健康、細(xì)嫩光滑。

　　鴨全身都是寶。鴨肉味甘、咸、性涼，具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的作用，適用于骨蒸勞熱、小便不利、遺精、女子月經(jīng)不調(diào)等。烏骨鴨藥用價值更大，結(jié)核病患者可以減輕潮熱、咳嗽等癥。

　　老母鴨能補(bǔ)虛滋陰，對久病體虛者或虛勞吐血者均有補(bǔ)益作用。“人有唇干口燥它能緩之，人有陰虛發(fā)熱它能解之”。鴨血具有補(bǔ)血、清熱解毒之力。鴨蛋具有滋陰補(bǔ)虛、清熱潤燥之功。

　　遠(yuǎn)離秋乏：茄子、西紅柿、馬鈴薯

　　秋乏在飲食調(diào)整上應(yīng)多吃些含維生素的堿性食物，如西紅柿、茄子、馬鈴薯、葡萄和梨等，這些食物都能幫助人體克服疲倦。

　　茄子不僅好吃，還有很多保健和治療作用，茄子中含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，可以降血壓。

　　其次，茄子含有葫蘆巴堿及膽堿，在小腸內(nèi)能與過多膽固醇結(jié)合，排出體外，以保身體血液循環(huán)正常，降低膽固醇。此外，茄子還可站長統(tǒng)計以吸收脂肪，起到減肥的作用。

　　總之，是一種老少皆宜的食物。在夏季，茄子可清熱解暑，對于夏季容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。

　　西紅柿所含的番茄紅素和食物纖維有促進(jìn)人體代謝、清除腸道殘渣的作用。

　　研究表明，每餐喝西紅柿汁有促進(jìn)體內(nèi)脂肪燃燒的效果。西紅柿富含檸檬酸和蘋果酸，能消除疲勞物質(zhì)乳酸，防止其在體內(nèi)蓄積。番茄紅素還能清除活性氧，也有助消除疲勞。

　　“解疲乏”來點兒鉀。據(jù)統(tǒng)計，鉀的食物來源包括馬鈴薯、香蕉，西蘭花、胡蘿卜等。

　　在這之中，馬鈴薯是鉀含量的佼佼者!據(jù)美國農(nóng)業(yè)部信息顯示，在20多種經(jīng)常食用的新鮮蔬菜和水果中，馬鈴薯鉀含量高，一個中等大小的帶皮土豆(148克)含有620毫克鉀元素，這相當(dāng)于人體每日建議攝取量的18%。

　　這份數(shù)據(jù)意味著增加馬鈴薯的攝入能夠使人精力旺盛，保持充沛能量。

　　處暑健脾的食物：秋梨、大棗

　　夏天炎熱，瓜果豐富，但是一吃了瓜，反而吃不了飯。

　　因為瓜類多屬阻寒性質(zhì)，多吃會傷脾胃，因此應(yīng)少吃，而蘋果、龍眼、葡萄、山楂、紅棗等屬于溫性果類，既能補(bǔ)充水分又能健脾生津，現(xiàn)在吃是不錯的選擇，讓多變的天氣，也能根據(jù)自己的計劃讓身體平衡度過。

　　秋梨就是秋天提倡吃的水果。秋梨又被稱為“果宗”、“玉乳”，有“百果之宗”的美譽(yù)。中醫(yī)認(rèn)為梨性涼味甘，能生津潤燥、清熱化痰的功效，對于燥邪猖獗的秋季來說，是去燥的佳選擇。

　　秋梨吃法不同，功效也不同，民間有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法。如果有咽干喉痛等上火癥狀，生吃就好。如果想要起到滋陰潤肺、潤喉祛痰的功效，熟吃更佳。

　　可以將梨隔水蒸過，煮湯或者站長統(tǒng)計做成粥來吃，這樣也可以將梨的寒性除去，食用起來更加安全。

　　另外大棗也是比較適合的佳品。大棗有“木本糧食”的稱呼，因為古人認(rèn)為它可代食物食用。

　　《本草綱目》認(rèn)為棗味甘、性溫，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津，對于“脾虛弱、食少便糖、氣血虧虛”等疾病有很好的治療效果。

　　坊間甚至流傳有“一日吃仨棗，紅顏不顯老”的俗言。用紅棗加大米熬成粥，對保肝護(hù)肝也有很好的效果。