經(jīng)常食用粳米對于身體是非常有好處的，它可以為身體提供多種人體必需的營養(yǎng)元素，其中包括蛋白質(zhì)和維生素以及氨基酸。它有很多種吃法，那你知道豬油粳米松糕嗎?它是怎么制作的呢?通過下文一起來了解一下吧。

　　豬油粳米松糕

　　主料

　　粳米粉3000克，糯米粉200克。

　　調(diào)料

　　白砂糖500克，豬油(板油)150克，紅曲15克，大豆油15克。

　　步驟

　　玫瑰醬的做法

　　1. 把玫瑰花瓣摘下來，去掉花蕊和不好的花瓣，用淡鹽水洗凈，瀝干水分;

　　2. 取四十克的白砂糖對步驟1中的玫瑰花瓣進行腌制，這個過程大概持續(xù)四個小時，放置待用。

　　3. 將腌制好的花瓣，擠去水分，切碎，放回糖汁里繼續(xù)腌制;

　　4. 把檸檬100克切成兩半，蘋果100克取皮和核兒，放在純凈水中煮，半個小時候，撈出;

　　5. 將步驟3中已經(jīng)腌制完成的玫瑰花瓣倒進剛才煮開的水里，然后開大火進行煮沸，煮沸之后再接著改用小火慢慢燉煮，然后順著一個方向不停的攪動，直到煮到粘稠的狀態(tài);

　　6. 晾涼后裝瓶，用保鮮膜封口，可以隨時拿出來食用。

　　松糕做法

　　1. 將糯米粉、粳米粉一起放入木桶中拌勻，中間扒窩，放入綿白糖、紅曲米粉，舀入150克清水，用手拌勻，靜置8小時;

　　2. 蒸前，放入玫瑰醬、板油丁拌勻;取竹制小蒸籠(13厘米見方、高4厘米)兩只，交替使用;

　　3. 蒸前籠內(nèi)抹一些豆油，將糕粉放入籠內(nèi)，鋪滿推平，撒上松子仁(12.5克);

　　4. 取蒸桶一只(直徑37厘米、高17厘米，桶底中間有一直徑3.3厘米的圓孔)，放在蒸鍋上，桶底覆蓋用豆油浸過的油布四五層，布中間也開一個直徑3.3厘米的圓孔(對準(zhǔn)桶底圓孔);

　　5. 待鍋中水沸后，放入蒸籠，見蒸汽透足，改用中火蒸10分鐘即熟;取下后倒在鋪有糕布的板上，稍涼翻轉(zhuǎn)另一面，照此方法共做12塊即成。

　　本品口感

　　松軟香甜，別具風(fēng)味，系春節(jié)傳統(tǒng)佳食。

　　粳米的營養(yǎng)價值

　　粳米中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，它能夠提高身體的各項技能，提高身體的免疫力，同時還可以促進體內(nèi)的血液循環(huán)，進而降低患高血壓的幾率。

　　結(jié)語:看完這篇文章，我們知道這款美食的相關(guān)做法，看著好像挺復(fù)雜的，其實它分成了兩大步，大家只要按照步驟一步一步來是沒有任何問題的。