痱子是一種常見(jiàn)的皮膚性疾病，它給人們的生活帶來(lái)了嚴(yán)重的困擾，關(guān)于痱子的飲食方法你都知道哪些呢?如果你還不了解，那就快來(lái)看看下文吧，在文章里小編將給大家詳細(xì)的介紹一些有關(guān)痱子的食療的方法，希望能給大家?guī)?lái)幫助。

　　痱子的食療方

　　清蒸龍段

　　制作方法

　　1.將青魚(yú)收拾干凈后切下頭不用，剔下兩扇魚(yú)肉，將魚(yú)皮完整片下。

　　2.將魚(yú)肉蝦肉，一起斬成茸泥，放入碗內(nèi)，加蛋清、料酒8克、醬油8克、精鹽少許、花椒、味精攪勻，再放香油10克拌勻。

　　3.將魚(yú)茸泥放在魚(yú)皮上，卷成直徑2.5厘米粗的卷，上屜蒸15分鐘取出，切成6厘米長(zhǎng)的段，擺入盤(pán)內(nèi)。

　　4.將鮮湯、料酒、醬油、白糖、精鹽、花椒、味精、香油入炒勺燒開(kāi)，澆在魚(yú)段上，撒入蔥絲，將花生油入勺內(nèi)燒開(kāi)，澆在魚(yú)段上，撒上香菜即成造型美觀，原汁原味，鮮嫩醇香。

　　營(yíng)養(yǎng)解析

　　青魚(yú)：青魚(yú)肉厚且嫩，味鮮美，除富含豐富蛋白質(zhì)、脂肪，還含豐富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用;青魚(yú)肉性平、味甘。

　　具有補(bǔ)氣，健脾，養(yǎng)胃，化濕，祛風(fēng)，利水之功效，可防妊娠水腫。

　　蝦仁：蝦仁營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。

　　蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。

　　蝦肉還有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽(yáng)、通絡(luò)止痛、開(kāi)胃化痰等功效。

　　香菜：香菜中含有許多揮發(fā)油，其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來(lái)的。它能祛除肉類的腥膻味。

　　因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨(dú)特功效。香菜提取液具有顯著的發(fā)汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機(jī)體發(fā)汗，透疹。

　　另具和胃調(diào)中的功效，是因香菜辛香升散，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，具有開(kāi)胃醒脾的作用。

　　熗豆芽菜

　　制作方法

　　1.豆芽菜洗凈去泥沙，浸泡片刻撈出控凈水;

　　2.鍋燒熱，將油下鍋，辣椒和花椒同時(shí)下鍋稍炒;

　　3.待炒出香味后，把芽菜下鍋，隨即再把鹽，味精放入，稍炒即可。