西洋參，是一種非常名貴的中藥材，它是屬于國外的進口參，主要是從北美進口。西洋參的主要服用方法就是泡水喝，那你知道西洋參泡水喝有哪些功效嗎?西洋參還有哪些服用方法呢?不是太了解的話那就來看看這篇文章吧。

　　西洋參泡水喝的功效

　　西洋參可以滋陰補氣，寧神益智及清熱生津，還能降火消暑。古語云：“西洋參性涼而補，凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”。所以西洋參是一種非常平和的補藥。

　　1、增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能

　　西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經(jīng)，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。

　　2、保護心血管系統(tǒng)

　　常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。

　　3、提高免疫力

　　西洋參是很好的補氣藥材，可以促進骨髓蛋白合成、血清蛋白合成、器官蛋白合成等，可以提高機體免疫力，還能抑制癌細胞生長，治療癌癥也是很有效果的。

　　4、促進血液活力

　　長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進紅血球生長，增加血色素。

　　5、治療糖尿病

　　西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。

　　服用方法

　　1、含化法

　　將西洋參放在砂鍋內(nèi)用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在干凈的玻璃瓶內(nèi)或瓷瓶內(nèi)。每日早飯前和晚飯后各含服2～4片，細細咀嚼咽下。

　　2、沖粉法

　　將西洋參研成細粉狀，每次使用5克參粉置于杯中，沖入沸水加蓋約5分鐘即可飲用，可重復沖服幾次至無味。

　　3、燉服法

　　將西洋參切片，每日取2～5克放入瓷碗中，加適量水浸泡3～5小時。碗口加蓋，再將碗置于鍋內(nèi)，隔水蒸燉20～30分鐘，早飯前半小時服用。

　　4、蒸服法

　　將西洋參用小火烘干，研成細末，每次取5克，將一個雞蛋拌入，蒸熟后服用。

　　5、煮湯法

　　將西洋參切成薄片，做菜湯時每次放入約10克共煮。

　　6、泡酒法

　　用西洋參30克置于凈器中，用米酒500克浸泡，密封7日后取食，每日兩次，每次空腹飲用20毫升。酒盡再添，味淡后取參食之。

　　7、煮服法

　　將西洋參切片，取3克放入砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火煮10分鐘左右。趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。

　　總結(jié)：西洋參泡水喝是有很好的療效，相對于人參來說它的進補是很平和的，很是適合老人使用，而且效果不比人參差，還能促進人體免疫力的提升，對于癌癥也是很有效果的。