火龍果，大家對于這種熱帶水果有什么了解呢?火龍果是一種營養(yǎng)價值很高的水果，它的藥用效果也是很好的，你知道火龍果的營養(yǎng)價值有哪些嗎?火龍果酸奶你知道怎么做嗎?想知道的話那就和小編來看一下這篇文章吧。

　　火龍果的營養(yǎng)價值

　　火龍果全身都是有很高的營養(yǎng)價值的。

　　火龍果的枝條和花朵因滲透壓極低而具備的獨(dú)特的黏液中，含有大量的藥效顯著的營養(yǎng)性物質(zhì)和治療性物質(zhì)。

　　火龍果有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。

　　根據(jù)研究證明，火龍果的果實(shí)和枝葉的汁對于抑制腫瘤和毒素都是有很好的效果的。

　　火龍果果實(shí)中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng);它還能對抗自由基，有效抗衰老;還能提高對腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。

　　火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護(hù)作用。

　　火龍果酸奶

　　用料

　　主料

　　牛奶500毫升

　　輔料

　　酸奶發(fā)酵劑0.5克

　　火龍果50克

　　調(diào)料

　　蜂蜜適量

　　火龍果酸奶的做法

　　1.牛奶隔溫水泡熱，大概40度左右，滴在手背上不覺得燙就可以

　　2.酸奶發(fā)酵桶用開水燙1分鐘左右，然后控干水分，把酸奶發(fā)酵劑放進(jìn)去，然后沖入熱好的牛奶，攪拌均勻

　　3.把酸奶發(fā)酵桶放進(jìn)酸奶機(jī)，蓋上蓋子接通電源，發(fā)酵8小時左右(我的是一個晚上)

　　4.一晚過后，切段電源，酸奶已經(jīng)凝固成豆腐腦一樣，取出酸奶發(fā)酵桶放進(jìn)冰箱冷藏3個小時即可(如果想喝原味酸奶，直接加糖或者蜂蜜就可以)

　　5.紅色火龍果去皮切定，然后放在碗里加蜂蜜，壓碎成果泥

　　6.酸奶從冰箱取出，倒杯子里，把壓碎的蜂蜜果泥倒進(jìn)去，攪拌均勻即成火龍果大果粒酸奶(也可以不搗碎，直接大顆粒放進(jìn)去)

　　總結(jié)：看完上面這篇文章，現(xiàn)在大家知道火龍果的營養(yǎng)價值有哪些了吧，火龍果對于抑制腫瘤和毒素有很好的效果?；瘕埞崮痰淖龇ù蠹乙捕贾赖搅税。瑒e看很復(fù)雜，但是做起來是很簡單。