生活中我們常吃的酒釀湯圓，就是用醪糟制作而成的，酒釀湯圓里因?yàn)榧恿缩苍阒谱鞒鰜淼目谖逗塥?dú)特，口感也很好，但是醪糟還有別的吃法，而且常吃醪糟有什么好處呢，下面讓李智專家來告訴你吃醪糟的好處吧。

　　該視頻主要文字介紹：

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　　醪糟含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，含有很多人體必需的營養(yǎng)元素，而且是老少皆宜的食品。

　　醪糟原汁中含有少量的酒精成分，其酒精含量約為2%-3%之間。一般情況下，成人每天飲用150-200克較為適宜。

　　醪糟的吃法通常有三種

　　1、甜醪槽

　　就是在煮沸的醪糟中加入適量的白糖。

　　2、雞蛋醪槽

　　在一個(gè)干凈的碗中打一個(gè)雞蛋，攪拌一下，然后將煮好的醪糟倒進(jìn)碗中，把雞蛋花都沖成了絮狀就可以吃了。

　　3、香桂醪糟

　　在甜醪糟煮沸時(shí)加入桂花等香料，使甜香更瑯厚。

　　醪糟的好處

　　常喝醪糟不僅對(duì)健康人有益，而且對(duì)一些慢性病有輔助醫(yī)療效能?；加新晕s性胃炎的病人及消化不良的人，常喝醪糟可以促進(jìn)胃液分泌，增加食欲，幫助消化。

　　患有高脂血癥勸脈粥樣硬化的病人，常喝醪糟可加快血液循環(huán)，提高高密度脂蛋白的含量，減少脂類在血管內(nèi)的沉積，對(duì)降血脂、防治動(dòng)脈粥棒硬化有幫助。

　　醪糟不僅適合一些有關(guān)節(jié)炎癥的人喝，還適合產(chǎn)婦喝，能提供更多的奶水。

　　本期嘉賓介紹

　　李智

　　女，畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)臨床專業(yè)，有著深厚的國學(xué)素養(yǎng)、廣博的中醫(yī)理論及實(shí)踐知識(shí)。在2008年奧運(yùn)會(huì)上為唯一一名女性，用英文向所有參賽國及參賽運(yùn)動(dòng)員、隊(duì)醫(yī)做運(yùn)動(dòng)針灸的講課，并擔(dān)任第一、第二次世界健身氣功大會(huì)的同聲傳譯。曾多次接待外國領(lǐng)導(dǎo)人和專家，并在奧地利、迪拜、波蘭等國家的孔子學(xué)院用英文推廣中醫(yī)，受到廣泛好評(píng)。

　　醪槽還有提神及解除疲勞的功效。尤其是人過中年以后，無論是體力勞動(dòng)或是腦力勞動(dòng)，經(jīng)過一天的辛勞，臨睡前喝一碗熱醪槽，不但能緩解疲勞，而且睡得更甜。大病初愈，身體虛弱、貧血、大手術(shù)恢復(fù)期的病人，常喝點(diǎn)醪糟可起輔助治療作用。

　　醪糟雖然味美可口，但并不合適于每個(gè)人，如患有肝病(急、慢性肝炎，肝硬化等)則不宜喝醪糟，因酒精對(duì)肝細(xì)胞有直接刺激作用，否則對(duì)病情不利。