黑木耳

　　含多醣體，增加體內(nèi)球蛋白組織，進(jìn)而增加抗體。

　　白木耳

　　白木耳可激發(fā)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化、β細(xì)胞轉(zhuǎn)化及T細(xì)胞的活性，進(jìn)而增強(qiáng)人體免疫力，并可潤肺止咳。

　　大蒜

　　蒜素與大蒜辣素有很好的殺菌和抑制作用。大蒜中的揮發(fā)油等有效成分，可激活巨噬細(xì)胞，加強(qiáng)免疫力。

　　洋蔥

　　含植物殺菌素，能殺滅致病細(xì)菌。7蔥所含的揮發(fā)性液體，有殺菌作用。

　　姜

　　多吃生姜其實(shí)好處是非常的多的，里面所含的姜辣素等物質(zhì)對人體是非常的好的。從中醫(yī)上面來說，生姜屬于補(bǔ)品，不管炒菜做湯都可以放一點(diǎn)下去，可以祛寒利濕，對人的身體總之是非常的好。

　　竹筍

　　具有抑制突變作用，并且含多醣體，可抵抗病毒，增強(qiáng)人體免疫力。

　　蘿卜

　　含纖維木質(zhì)素，可提高巨噬細(xì)胞吞噬細(xì)菌，進(jìn)而增強(qiáng)免疫力。

　　胡蘿卜

　　含豐富胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)換為維生素A，能保護(hù)上皮組織健康，增強(qiáng)人體抗病能力;并有助上呼吸道的保健。

　　黃豆芽

　　含干擾素誘生劑，能抗病毒感染，并可保護(hù)肺部。

　　蕃茄

　　含蕃茄堿，有抑制細(xì)菌作用，并有消炎作用。

　　合

　　可提高淋巴腺細(xì)胞轉(zhuǎn)化率和增加免疫功能。

　　苦瓜

　　含蛋白脂類物質(zhì)，可刺激免疫細(xì)胞，殺死體內(nèi)的不正常細(xì)胞。

　　刀豆

　　含多種球蛋白，可激活淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)變?yōu)榱馨湍讣?xì)胞，進(jìn)而增強(qiáng)免疫力。

　　荸薺

　　含抗菌物質(zhì)荸薺英，可抑制多種細(xì)菌。