哈蟆油是什么，大家以為是蛤蟆身上的油脂或者脂肪嗎?其實不是，蛤蟆油是雌哈蟆蛙輸卵管的干制品，它的營養(yǎng)價值很高，但是它有沒有什么副作用呢?大家想知道嗎?讓小編帶你一起去了解下蛤蟆油的有關(guān)知識吧!

　　蛤蟆油的副作用

　　說到蛤蟆油的副作用，很多人都不相信，問到底蛤蟆油的副作用是什么。說實話，哪些說蛤蟆油沒有一絲副作用的人都是隨便亂說的，他們不過是想把蛤蟆油銷售出去而已，是為了自身的利益著想的。

　　其實雪蛤這個東西，不同的人吃，有不同的效果，根據(jù)個人的體質(zhì)而定的。有的人還花粉過敏的呢，就沒有吃雪蛤過敏的嗎?答案是14歲以下的孩子是不能夠吃雪蛤的，吃了會有副作用。

　　偶爾有的人，吃了會有些副作用，比如說過敏，身子有小紅疙瘩，這個情況建議就停止雪蛤吧。(這個時候建議吃雪蛤軟膠囊，含有50%雪蛤蟆油含量和鈣鋅鎂等各種營養(yǎng)元素，而且有抗敏的作用。)還有就是孕婦不要吃雪蛤，女人在妊娠期間是不宜補充的這類營養(yǎng)品。

　　另外，大家一定都聽說一些腫瘤或者化療的患者們，吃了雪蛤之后能夠迅速的補充高蛋白，從而為患者們充分的補充消耗的體力和各種身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還能夠有效的抑制和緩解癌細(xì)胞的擴散。

　　但是患有乳腺癌和子宮癌的女性是堅決不能補充雪蛤的，這樣反而會影響病情的加重?？偠灾?，雪蛤適合絕大部分的人，但不是完全絕對適合所有人。今天還要給大家介紹雪蛤的一種制品雪蛤軟膠囊，這款產(chǎn)品大多人不會過敏，因為是膠囊狀的，服用非常方便，人體更容易吸收。而且價格相對原油要便宜，不是因為純度不高，而是把雪蛤進(jìn)行高科技技術(shù)超微壓縮，這樣既生成本，還容易被人吸收。無論是自己吃還是送禮，都是不錯選擇。

　　適應(yīng)人群

　　1.商務(wù)智士、政界要員、進(jìn)取學(xué)子、司機、長途旅行者及疲勞者;

　　2.貧血、先天體質(zhì)虛弱、年老體質(zhì)早衰者;

　　3.一些懷孕的婦女在補充營養(yǎng)的時候也可以選擇蛤蟆油，另外，產(chǎn)后孕婦如果缺乳，也可以食用。對一些更年期婦女而言，也有一定的好處;

　　4.思慮過度、心神失養(yǎng)、煩躁、夜睡不佳，失眠多夢者;

　　5.大病后、大手術(shù)后、功能失調(diào)者;

　　6.肺虛久咳、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺心癥等引起的哮喘者;

　　7.對需放療、化療的腫瘤患者可迅速補充高蛋白，增加白細(xì)胞恢復(fù)體力;

　　不適宜人群

　　嚴(yán)重糖尿病、肺胃虛寒、腹瀉。有子宮肌瘤者，不能吃蛤蟆油。

　　蛤蟆油的功效

　　哈蟆油是雌哈蟆蛙輸卵管的干制品，并非脂肪。明清時期醫(yī)學(xué)專家推崇的、馳名中外的哈蟆油，宋代蘇頌的《本草圖經(jīng)》和明代李時珍的《本草綱目》對此均有記載;清朝時期，哈蟆油就已是被譽為“八珍之首”的上等宮廷貢品;現(xiàn)今被《中國藥典》收載的哈蟆油藥材。因而，由于歷史因素延續(xù)，目前中國南方、港澳臺地區(qū)及東南亞一些國家的華人，亦習(xí)慣上將哈蟆油藥材俗稱為雪哈。實驗室鑒定，道地哈蟆油藥材內(nèi)含的一般天然營養(yǎng)成份主要包括：粗蛋白、粗脂肪、灰分、無氮浸出。

　　食療價值

　　雌性蛤士蟆的輸卵管。又稱田雞油。選肥大雌蛙，用麻繩從口部穿起風(fēng)干，用熱水略浸潤后，放麻袋 蛤蟆油

　　中悶一宿，剖開腹皮，取出輸卵管，去凈卵子等雜物，置通風(fēng)處干燥備用。

　　本品性味甘咸微溫。能補腎益精，養(yǎng)陰潤肺。用于腎虛精髓不足，眩暈耳鳴，健忘;病后或產(chǎn)后體虛氣弱，多汗;陰虛肺燥，咳嗽咯血。本品又是一種美味食品。其中大部分為蛋白質(zhì)，并含糖類、脂肪、磷、維生素A、B、C等成分。可蒸食、煎湯或作丸服。每次用10~12g。

　　蛤蟆油的作用

　　哈士蟆油的主要有效成分為蛙醇，具有“補腎益精、潤肺養(yǎng)陰”的功效。專治腎虛氣弱、精力耗損、記憶力減退、婦產(chǎn)出血、產(chǎn)后出血、產(chǎn)后缺乳及神經(jīng)衰弱等癥。中醫(yī)認(rèn)為，可治療“小兒赤血、腫瘡臍傷、止痛、氣不足、去勞劣、解勢毒、利水消腫、虛癆咳嗽”，具有養(yǎng)肺滋腎之功效。

　　林蛙油含有雌二醇、辛酮等激素類物質(zhì)，它具有的同化激素作用，可促進(jìn)人體內(nèi)的蛋白質(zhì)合成，尤其是免疫球蛋白的合成，提高人體對外來病菌的抵抗能力。

　　林蛙油經(jīng)充分溶脹后釋放出的膠原蛋白質(zhì)、氨基酸和核酸等物質(zhì)，可促進(jìn)人體，特別是皮膚組織的新陳代謝，保持肌膚細(xì)膩，保持肌體的年輕態(tài)、健康態(tài)。

　　現(xiàn)代藥典概述：《中華人民共和國藥典》 2000 年版一部記載：哈蟆油補腎益精、養(yǎng)陰潤肺，用于身體虛弱、病后失調(diào)、神疲乏力、腎虧精神不足，心悸失眠、盜汗不止，癆嗽咳血。”

　　蛤蟆油的吃法

　　1.人參哈蟆油

　　將人參(生曬參或紅參)水煎，過濾出水煎液，冷卻后用來浸泡哈蟆油。泡開之哈士蟆油加適量糖(亦可不加)，放入鍋內(nèi)蒸熟，冷卻后服用。人參哈蟆油具有人參和哈蟆油雙重營養(yǎng)保健作用，是比較好的哈士蟆油食用方法。

　　2.涼拌哈蟆油

　　哈士蟆油泡開蒸熟冷卻后，加入醬油、辣椒粉、醋、糖、味精等調(diào)味品，拌勻后作為涼拌菜或小菜，早餐食用。涼拌哈蟆油沒有腥味，適合一些不愿吃甜食的人。

　　3.哈蟆油菜湯

　　在湯菜里加哈蟆油增加營養(yǎng)價值，調(diào)整口味。菜湯、肉湯均可加入哈蟆油，湯菜需在燒好之后加入哈蟆油。

　　總結(jié)：通過上述的文章對蛤蟆油的副作用，蛤蟆油的功效，蛤蟆油的作用以及蛤蟆油的吃法等有關(guān)知識的全面介紹，大家對于蛤蟆油的了解是不是變得更加全面了。由于蛤蟆油經(jīng)常被當(dāng)做藥材來使用，所以大家一定用之有度。