何首烏，大家應(yīng)該都聽說過這種療效很好的中藥吧。那么，你對何首烏有多少了解呢?你知道何首烏的食用方法有哪些嗎?何首烏主要成分有哪些呢?想知道答案的話就來看一下這篇文章吧。

　　何首烏的食用方法

　　1,首烏防脫發(fā)茶

　　用首烏粉100克,放入暖水瓶內(nèi),開水浸泡半天,顏色成棕紅色即可飲用,隨添加開水浸泡,待茶色淺淡,更換新品.飲用期間,患處用生姜片涂擦,每天數(shù)次.

　　2,首烏黑發(fā)酒

　　制首烏粉,熟地粉各30克,當(dāng)歸粉15克,浸于1000毫升的糧食酒中,10～15天后開始飲用,每天約15～30毫升,連續(xù)飲至見效.3,首烏茯苓白術(shù)飲

　　首烏粉30克茯苓粉11克白術(shù)粉8克用溫水調(diào)服.功效:養(yǎng)顏補(bǔ)氣血,烏發(fā),膚白里透紅.

　　何首烏怎么服用,因人而異,是可以和桂圓,蜜棗燉湯喝的.

　　4.首烏肝片

　　豬肝250g,制首烏15g,菠菜適量.菠菜洗凈,折成段;首烏煎水取濃汁,豬肝切片,用首烏汁,水豆粉,鹽拌勻;另取余下的首烏汁,水豆粉和醬油,鹽,醋等調(diào)成芡汁;豬肝用油炒至發(fā)白,加入芡汁及姜,蒜片,菠菜炒熟食.

　　何首烏主要成分

　　何首烏主要含均二苯烯苷類化合物、羥基蒽醌類、聚合原花青素等有效成分。

　　1.均二苯烯苷類化合物為多種土大黃苷衍生物，如二苯乙烯苷，含量達(dá)1.2%。

　　2.蒽醌類化合物含量達(dá)l.1%。主要有大黃素、大黃酚、大黃酸等的葡萄糖苷，及大黃素甲醚、大黃酚蒽酮等。何首烏結(jié)合型蒽醌苷能溶于水，何首烏游離型蒽醌苷難溶于水。

　　3.四川何首烏含穆坪馬兜鈴酰胺、N～反式阿魏酰基一3一甲基多巴胺、苜蓿素、胡蘿卜苷。

　　4.磷脂何首烏含卵磷脂達(dá)3.7%，難溶于水。

　　5.微量元素 廣東首烏含豐富的鈣、鐵、鋅、銅、錳、鍶、鎳等。鐵含量較當(dāng)歸、阿膠為高。

　　6.其他尚含β-谷甾醇、淀粉、脂肪、鞣酸等。

　　總結(jié)：何首烏的食用方法有很多，而且每個(gè)不同的方法效果都很好。對于治療陽盛陰衰的體質(zhì)何首烏有很好的效果，所以有脫發(fā)的人的人群可以多吃一點(diǎn)何首烏。