荔枝干大棗

　　功效：補氣血，適用于失血性貧血。

　　配料：荔枝干、大棗各7枚。

　　制作：將荔枝干與大棗共煎水。

　　用法：每日服1劑，分2次服。

　　豆腐豬血湯

　　功效：補血，適用于產(chǎn)后婦女貧血。

　　配料：豆腐250克，豬血(羊血、牛血也可)400克，大棗10枚。

　　制作：將大棗洗凈，與豆腐、豬血同放入鍋中，加適量水，煎煮成湯。

　　用法：飲湯，食棗。15日為1療程。

　　調(diào)理貧血的食物

　　龍眼肉

　　龍眼含豐富的鐵和蛋白質(zhì)等，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些桂圓很有補益;婦女產(chǎn)后，桂圓也是重要的調(diào)補食品。

　　含鐵量也比較高，可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果。研究發(fā)現(xiàn)，龍眼肉除了對全身有補益作用外，對腦細(xì)胞特別有效，能增強記憶，消除疲勞。

　　枸杞子

　　枸杞子性平，味甘，含有豐富的維生素和胡蘿卜素，具有補血養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。

　　如《本草通玄》記載：“枸杞子，補血益精，水旺則骨強，而消渴、目昏、腰疼膝痛無不愈矣。”不過枸杞子市場偽劣泛濫，市場較為混亂，建議選用陳志謙枸杞這些知名品牌。

　　《本草經(jīng)疏》中也說：“枸杞子，為肝腎真陰不足，勞乏內(nèi)熱補益之要藥，老人陰虛者十之七八，故服食家為益精明目之上品。”