含鐵酶的活性下降，影響細(xì)胞線粒體的氧化酵解循環(huán)。使更新代謝快的上皮細(xì)胞角化變性，消化系統(tǒng)黏膜萎縮，胃酸分泌減少。缺鐵時(shí)，骨骼肌中的α-磷酸甘油脫氫酶減少，易引起運(yùn)動(dòng)后乳酸堆積增多，使肌肉功能及體力下降。含鐵的單胺氧化酶對(duì)一些神經(jīng)傳導(dǎo)劑(如多巴胺、去甲腎上腺素及5-羥色胺等)的合成、分解起著重要的作用。缺鐵時(shí)，單胺氧化酶的活性降低，可使神經(jīng)的發(fā)育及智力受到影響。

　　發(fā)育中的紅細(xì)胞需要鐵、原卟啉和珠蛋白以合成血紅蛋白。血紅蛋白合成不足造成低色素性貧血。關(guān)于缺鐵與感染的關(guān)系，目前尚有不同的看法。缺鐵時(shí)巨噬細(xì)胞功能和脾臟自然殺傷細(xì)胞活性明顯有障礙;中性粒細(xì)胞的髓過氧化物酶和氧呼吸爆發(fā)功能降低;淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化和移動(dòng)抑制因子的產(chǎn)生受阻，細(xì)胞免疫功能下降。但另有人強(qiáng)調(diào)鐵亦是細(xì)菌生長(zhǎng)所需，認(rèn)為缺鐵對(duì)機(jī)體有一定的保護(hù)作用。鐵豐富時(shí)較鐵缺乏時(shí)更易發(fā)生感染。

　　缺鐵性貧血吃什么好

　　日常生活中缺鐵性貧血患者若能正確的飲食，這不僅能夠滿足患者的口腹之欲，同時(shí)也能有效的改善患者的癥狀。對(duì)此，下面小編就來為大家簡(jiǎn)單的介紹幾則生活中常見的缺鐵性貧血的食療方，希望小編的下述介紹能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>

　　一、杞元膏

　　龍眼肉500克，枸杞子500克。將諸藥擇凈，研細(xì)，水煎3次，3次藥液合并，文火濃縮，加入蜂蜜適量，煮沸收膏即成。每次20毫升，每日兩次，溫開水或淡姜茶送服?？绅B(yǎng)血補(bǔ)血，適用于各種貧血的食療。

　　二、補(bǔ)益膏

　　黨參、茯苓、山藥、熟地黃、當(dāng)歸、地骨皮各60克，煉蜜250克。將諸藥擇凈，研細(xì)，水煎3次，3次藥液合并，文火濃縮，加入鹿角膠、冰糖，煮沸收膏即成。每次10毫升，每日3次，溫開水送服。可補(bǔ)氣血，退虛熱，適用于缺鐵性貧血，癥見周身無力、虛熱時(shí)作等。

　　三、黃酒核桃肉膏

　　核桃肉500克，黃酒150毫升，紅糖適量。將核桃肉搗碎，裝入鍋內(nèi)，加入黃酒、紅糖，封嚴(yán)，上籠蒸一小時(shí)即成，不拘時(shí)用白開水沖服?？裳a(bǔ)腎養(yǎng)血，潤(rùn)腸通便，適用于貧血，癥見腎虛腰腿酸痛、大便燥結(jié)等。

　　四、紅棗阿膠膏

　　紅棗500克，黑胡麻仁、胡桃仁肉，桂花各150克，阿膠，冰糖250克，黃酒800毫升。將紅棗、胡麻仁、胡桃仁、桂圓肉共研碎，阿膠置黃酒中浸泡12天。將阿膠酒倒入陶瓷器內(nèi)，隔水蒸化后，納入諸藥及冰糖，待冰糖先全溶解后取出，晾晾即成。每次2～3湯匙，開水沖飲，每日晨起沖服?？绅B(yǎng)血潤(rùn)膚，悅色美顏，適用于各種貧血。

　　結(jié)語：看完今天的這篇文章，大家是不是開始認(rèn)真對(duì)待缺鐵性貧血了，要知道現(xiàn)在很多人都患上了缺鐵性貧血，所以缺鐵性貧血這種疾病不再是離我們很遙遠(yuǎn)的疾病了，只要大家做好預(yù)防和治療缺鐵性貧血的工作，就能讓缺鐵性貧血遠(yuǎn)離我們。