中老年人由于基礎(chǔ)代謝率減低，能量需要量降低，則更應(yīng)嚴(yán)格控制能量的攝入。

　　其次，改善生活方式。減肥、戒煙、限酒，加強(qiáng)鍛煉。進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)，如散步、慢跑、打太極拳、打羽毛球、爬山、游泳等，可以促進(jìn)血液循環(huán)，有利于體內(nèi)脂類的代謝。

　　高血脂應(yīng)該如何預(yù)防

　　要避免高脂血癥的危害，主要有以下三大防治原則。一是建立良好的生活習(xí)慣。戒煙、戒酒，加強(qiáng)體育 鍛煉 ，選擇適合于本人的輕中度體育活動(dòng)，勞逸結(jié)合，解除各種思想顧慮，心情舒暢，以靜養(yǎng)生。二是運(yùn)用飲 食療 法。要限制高膽固醇食物的過多攝入，如動(dòng)物脂肪、動(dòng)物腦子、內(nèi)臟、奶油、軟體類、貝殼類動(dòng)物的攝入。

　　飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)合理調(diào)配，其比例為蛋白質(zhì)15%，脂肪20%，碳水化合物(糖類)為65%。還要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，多吃新鮮蔬菜并進(jìn)食適當(dāng)?shù)乃??？啥喑郧炎印⒀笫[、山楂、番茄、豆制品、大豆、玉米、核桃和牛奶等。

　　那么降血脂吃什么好呢

　　茄子 降低膽固醇的“好手”

　　茄子的紫色皮中含有豐富的維生素E、維生素P，是其他蔬菜無法比擬的。其中維生素P具有增加毛細(xì)血管彈性、改善微循環(huán)的作用，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化及壞血病患者，均有一定的預(yù)防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質(zhì)，具有降低膽固醇的功效。所以，茄子對(duì)于高血壓、動(dòng)脈硬化患者來說是食療佳品。

　　推薦菜肴——蒜香茄子

　　做法：茄子1根，洗凈、切開、置于碗內(nèi)，直接放入蒸籠中蒸20分鐘至熟爛，然后用手撕成條狀，加鹽、蒜泥、醋和香油涼拌食用。

　　芹菜 降脂降壓都靠它

　　意大利米蘭大學(xué)研究人員利用芹菜中含有的一種能促進(jìn)脂肪加速分解、消失的物質(zhì)，使受試者通過吃芹菜促其體重在1周內(nèi)減輕3600～4900克。研究結(jié)果表明，經(jīng)常食用芹菜，不僅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖癥、脂肪肝及高血壓病的作用。

　　推薦菜肴——涼拌芹菜

　　做法：芹菜洗凈、切絲，放入沸水鍋中燙一下立即撈出。鮮姜末、醋、味精、鹽各適量，放入碗中調(diào)成汁，倒在芹菜絲上，澆上香油，拌勻即可食用。

　　香菇 鮮美的降脂防癌菌類

　　現(xiàn)代研究證明，香菇中所含有的嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及核酸物質(zhì)，具有降低膽固醇和防癌的作用。

　　推薦菜肴——香菇湯

　　做法：鮮香菇10個(gè)，加水小火煮15分鐘，加少許鹽調(diào)味。早晨空腹適量飲用此湯，有助于減肥，能消除過多的脂肪。高血壓、高血脂、感冒初期患者也可用此湯食療。

　　結(jié)語：這樣我們同對(duì)上文的了解，就能夠明白患有血脂高癥狀是由于哪些原因形成的，她們分別會(huì)給人體帶來哪些危害，以及在平時(shí)的生活習(xí)慣中哪些不好的習(xí)慣會(huì)給人體帶來危害相信大家應(yīng)該都有所了解了吧。