現(xiàn)很多患有肥胖癥或者是患有血脂高癥狀的人都會(huì)想方設(shè)法的去尋找生活中能夠治療或者是降血脂的食物，那么究竟什么樣的食物才具有降血脂的效果呢?今天就隨著三九小編一起去了解一下關(guān)于降血脂的食療方以及降血脂吃什么好的食療方案，讓我們?cè)谄綍r(shí)的飲食中也可以做到降血脂哦。　　苦蕎麥，別名又稱(chēng)為波麥、烏麥、花蕎等等，根據(jù)《本草綱目》的記載了解到：苦蕎麥具有性味苦、寒、平，有益氣力、利耳目、降氣寬腸健胃、續(xù)精神等等的作用。

　　功效

　　苦蕎麥粉中富含19種氨基酸(氨基酸食品)，其中有8種是人體必需的?？嗍w麥所含的蘆丁(黃酮類(lèi)物質(zhì))，更是其他糧食作物如大米、小麥、玉米等所沒(méi)有的。

　　苦蕎麥粉淀粉含量低，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)和蕓香甙、維生素P，其維生素(維生素食品)B2的含量是小麥、大米和玉米的4～24倍。還含有鎂、鐵(鐵食品)、銅、鉀等礦物質(zhì)。

　　苦蕎麥粉以及它的制品都是具有降血糖、降血脂的作用的，還能夠增強(qiáng)人體的免疫力，對(duì)于患有糖尿病、高血壓、高學(xué)子以及冠心病和中風(fēng)的病人都是有一定的輔助治療的作用的。苦蕎麥粉還具有很好的減肥功能哦，對(duì)于正常的人保健作用同樣很好。

　　適合人群

　　一般人皆可食用。糖尿病患者、減肥者的理想食品。 適用量：每餐1碗，約100克。

　　因苦蕎麥性寒，胃寒者不宜過(guò)多食用。

　　蕎麥面適口性好，做法有很多種，如炸醬面、熱湯面、炒面、刀削面、剔尖、撥魚(yú)兒，還可以包餡、蒸饅頭、烙餅等。

　　蕎麥有四個(gè)品種，她們分別是甜蕎、苦蕎、翅蕎和米蕎麥這幾種。熱呢美女通常會(huì)食用的蕎麥?zhǔn)强嗍w麥和甜蕎麥，市場(chǎng)上面有“蕎麥片”、“蕎麥粥”、“蕎麥面包”　等等的食物出售。

　　6種食物幫男人降血脂

　　1、山楂——第二胃動(dòng)力

　　除了能降脂，山楂所含解脂酶還能促進(jìn)脂肪類(lèi)食物的消化，有消積化滯的功效，堪稱(chēng)“第二胃動(dòng)力”，建議每天吃3~5顆山楂。

　　2、香菇——降脂還降糖

　　含有多種生物酶，有明顯降低血清膽固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平和降低血糖的作用。日常飲食少不了菌類(lèi)食物。