20130926河北衛(wèi)視家政女皇:左小霞講吃棗的禁忌
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圖文作者:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a>
責(zé)編:戴碧瑩
發(fā)表時(shí)間:2024-12-06 12:16生活中我們很多人都喜歡吃棗子,無論是大棗還是冬棗,棗子酸甜的口感總是讓人覺得很開胃。而且棗子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,但是吃棗也有禁忌的。下面就讓左小霞專家來講講吃棗有什么禁忌要注意的吧。
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棗含有很多的維生素,常吃棗對(duì)人體有好處,而且口感也很好。
傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為它性溫味甘,具有補(bǔ)脾益氣,養(yǎng)血安神,生津液,解藥毒的功效。
紅棗具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)胃健脾、養(yǎng)血壯神、潤(rùn)心肺、生津液、悅顏色、解藥毒、調(diào)和百藥的作用。
冬季吃棗有助于補(bǔ)氣血,但有五大養(yǎng)生禁忌
1、服用退熱藥時(shí)不要食用紅棗
在吃一些退熱性的藥物時(shí),不要吃棗子,因?yàn)闂椬雍械奶欠趾芨撸c藥物相克。
2、紅棗好不要跟黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分解酶,這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。
3、紅棗也不要與動(dòng)物肝臟同食
動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
4、棗皮
紅棗是滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)佳品,可以經(jīng)常食用,但切忌過量,食用過多會(huì)引起胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難,一定要細(xì)嚼慢咽。
5、愛牙
吃紅棗的同時(shí)一定要多喝水,因?yàn)闂椬雍械奶欠痔?,吃太多?duì)我們的牙齒不好。
本期嘉賓介紹
左小霞
中國(guó)人民解放軍309醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任,專職醫(yī)生,營(yíng)養(yǎng)師,軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院,營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生醫(yī)學(xué)碩士,主編專著10余部。
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