我們都知道有很多方法可以緩解疲勞，但是腦疲勞的緩解方法卻很少，而且有效的方法則更少。其實緩解腦疲勞的方法是可以通過飲食來緩解的，你不相信嗎?看看下面的文章，你就知道了!
一、牛肉
牛肉中含有非常反反復(fù)復(fù)的鐵質(zhì)和各種人體必需的礦物質(zhì)，不但有利于提高我們的記憶力，而且還對注意力和集中力有一定的提高作用，是緩解腦疲勞的佳品。
牛肉的功效與作用
牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅持得更久。
牛肉含維生素B6
蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
牛肉含肉毒堿
肌肉和魚肉中所含有的肉毒堿和肌氨酸的含量是非常少的，但是牛肉就不同了，它所含有的肉毒堿和肌氨酸非常高。
肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
牛肉含鉀和蛋白質(zhì)
鉀是大多數(shù)運動員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長激素的產(chǎn)生，從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質(zhì)：4盎司瘦里脊就可產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì)。
牛肉是亞油酸的低脂肪來源
牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
牛肉含鋅、鎂
鋅是除鎂之外的一種有利于蛋白質(zhì)的合成和促進(jìn)肌肉生長的抗氧化劑。另外，鋅的作用和谷氨酸鹽以及維生素B6的作用差不多，都能夠有效的增強人體的免疫系統(tǒng)。
