秋梨的味道比較酸，就是成熟的果實(shí)也是比較酸的，一般都要隔一段時(shí)間吃，味道會(huì)更好。對(duì)于秋梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，你了解多少呢?它含有哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)呢?一起來(lái)了解一下吧。

　　秋梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、梨的果肉含有豐富的果漿，葡萄糖和蘋(píng)果酸等有機(jī)酸，另外含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、抗壞血酸等多種維生素。

　　2、新鮮秋梨中含有的水分是非常高的，大概能夠達(dá)到83%左右，不過(guò)它的熱量比蘋(píng)果要低，它的熱量的來(lái)源主要是碳水化合物。

　　秋梨的功效與作用

　　梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng);具有生津，潤(rùn)燥，清熱，化痰，解酒的作用;用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。另外，煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。

　　1.降血壓

　　秋梨能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓。

　　2.清肺止咳

　　秋梨除了含有一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之外，它還能夠起到祛痰止咳的作用，同時(shí)對(duì)于咽喉能夠起到很好的保護(hù)作用。

　　3.開(kāi)胃護(hù)肝

　　秋梨能增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用。

　　4.防癌抗癌

　　防止動(dòng)脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。

　　5.利尿通便

　　秋梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。

　　秋梨的禁忌人群

　　1. 咳嗽痰稠或者是那種沒(méi)有痰且咽喉發(fā)癢干疼的人是非常適合食用秋梨的，而且秋梨也適合慢性支氣管炎患者和肺結(jié)核病人食用，同樣對(duì)于患有高血壓或者是心臟病以及肝炎的人都是可以食用秋梨的，對(duì)于肝硬化病人來(lái)說(shuō)也是非常適合的，特別適合飲酒的人食用。

　　2. 慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

　　結(jié)語(yǔ)：看完這篇文章，相信大家對(duì)于它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都已經(jīng)非常了解了，經(jīng)常食用能夠?yàn)樯眢w提供多種營(yíng)養(yǎng)元素，一般人都是可以食用的。