羊肉燉蘿卜
不知不覺,已經(jīng)快進(jìn)入冬季,一日三餐自然也有所變化,醫(yī)生不讓納米吃豬肉,時(shí)不時(shí)的要吃點(diǎn)羊肉。
吃羊肉的時(shí)候,小編是非常不建議大家紅燒的,尤其是針對(duì)準(zhǔn)媽媽們,羊肉更是不可以紅燒,因?yàn)檫@樣會(huì)使羊肉口味更加的重,所以能不吃清淡的就盡量清淡。天冷了,吃一些燉菜吃的還是非常的舒服的,所以小編為大家推薦這款羊肉燉蘿卜,其實(shí)就白了就是清燉,這樣不僅肉好吃,而且湯也好喝。
所需食材/廚具
主料
羊肉(300克)白蘿卜(半個(gè))
調(diào)料
香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)
廚具
煮鍋、電壓力鍋、其它
制作步驟
羊肉切小塊,加姜片焯水。
蘿卜豆腐切片,蔥姜洗凈。
準(zhǔn)備香菜根,蔥頭,姜片。
焯好水的羊肉洗去浮末。
將準(zhǔn)備好的食材全都放進(jìn)電壓力鍋中,加適量的熱水。
通電選擇肉類健。
開鍋后調(diào)入鹽,生抽,現(xiàn)磨胡椒粉即可。吃時(shí)可以加些蔥碎香菜碎等調(diào)整味道。
小竅門
羊肉需要焯水,目的是去掉血沫。肉跟湯都會(huì)更加鮮美。
焯羊肉的湯可以留用,濾去浮沫就可以了。
如果不用焯肉湯水,盡可能加熱水。
結(jié)語:看完了這些食物,準(zhǔn)媽媽們是不是會(huì)有食欲了呢?沒錯(cuò),這些食物就是為準(zhǔn)媽媽們準(zhǔn)備的,羊肉雖然看上去非常的膩,但是經(jīng)過小編建議的做法之后,葷腥的羊肉依然可以變得非常的清淡。準(zhǔn)爸爸們?yōu)榱四缸拥慕】祽?yīng)該放棄自己一些休閑娛樂的時(shí)間,多抽一些空去陪一下準(zhǔn)媽媽們,更應(yīng)該在沒有事的時(shí)候?yàn)闇?zhǔn)媽媽們做上一道美味可口的菜肴,這樣孩子才會(huì)在媽媽肚子里更健康的成長。