取海帶、黑木耳各15克，瘦豬肉60克，味精、精鹽、淀粉適量。海帶、木耳切絲，豬肉切成絲或薄片，用淀粉拌好，與海帶絲、木耳絲同入鍋，煮沸，加入味精和淀粉，攪勻即成。

　　百合蘆筍湯

　　取百合50克，罐頭蘆筍250克，黃酒、味精、精鹽和素湯適量。先將百合發(fā)好洗凈，鍋中加入素湯，將發(fā)好的百合放入湯鍋內(nèi)，加熱燒幾分鐘，加黃酒、精鹽、味精調(diào)味，倒入盛有蘆筍的碗中即成。

　　山楂鯉魚湯

　　取約500克的鯉魚一條，山楂片25克，面粉150克，黃酒、蔥段、姜片、精鹽、白糖各適量，雞蛋一只。先將鯉魚洗凈切塊，加入黃酒、精鹽浸泡15分鐘。

　　將面粉加入清水和白糖適量，打入雞蛋攪成糊，將魚塊入糊中浸透，取出后粘上干面粉，入爆過(guò)姜片的油中炸3分鐘撈起，再將山楂加入少量水，上火煮透，加入生面粉少量，制成芡汁水，倒入炸好的魚塊煮15分鐘，加入蔥段、味精即成。

　　山楂首烏湯

　　取山楂、何首烏各15克，白糖60克。先將山楂、何首烏洗凈、切碎，一同入鍋，加水適量，浸泡兩小時(shí)，再熬煮約一小時(shí)，去渣取湯，日服一劑，分兩次溫服。

　　山楂銀花湯

　　取山楂30克，金銀花6克，白糖20克。先將山楂、金銀花放在勺內(nèi)，用文火炒熱，加入白糖，改用小火炒成糖餞，用開水沖泡，日服一劑。

　　紫菜黃瓜湯

　　取紫菜適量，黃瓜100克，精鹽、味精、醬油、香油適量。紫菜水發(fā)后切段入鍋，放水燒沸后再放入精鹽、醬油、生姜末、黃瓜片，燒沸，后加入味精和香油即可食用。

　　降血脂的食物 怎樣通過(guò)飲食進(jìn)行降血脂治療

　　富貴病”正嚴(yán)重威脅國(guó)人的健康。要想趕走“富貴病”還要從養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣做起。高血脂便是富貴病中的一種，高血脂癥患者的血漿膽固醇、甘油三酯、總脂等血脂成分的濃度都超過(guò)正常水平。那么面對(duì)富貴病我們?cè)撛趺醋瞿?，今天我們就給大家介紹一些飲食上的方法吧。

　　1、素燴三菇功效：降脂降壓、防癌

　　配料：冬菇、蘑菇、草菇各25克，嫩玉米筍片50克，鮮湯適量，粉芡、調(diào)料各少許。