葫蘆炒肉片

　　葫蘆瓜，又名葫蘆、蒲瓜、夜開花和大葫蘆等，屬葫蘆科一年生攀緣草本植物瓠瓜的變種，莖蔓生，葉心臟形，互生，夏秋開白花，果實(shí)的形狀因種類而異，具體的說又分為瓠子、葫蘆、和扁葫蘆幾種。 葫蘆瓜性寒 味甘 入肺 胃 腎經(jīng); 具有清熱利尿，除煩止渴，潤(rùn)肺止渴 消腫散結(jié)的功能; 主治水腫腹水 煩熱口渴 瘡毒 黃疸 淋病等病癥 可用于輔助治療水腫腹脹 煩熱口渴黃疸 瘡毒以及腎炎 肝硬化腹水等癥。還有潤(rùn)膚的優(yōu)點(diǎn)還能抗病毒防癌。

　　所需食材/廚具

　　主料

　　葫蘆(半個(gè))瘦肉(200克)

　　調(diào)料

　　香蔥(1棵)牛肉調(diào)味料(半勺)調(diào)和油(1湯勺)辣椒油(半湯勺)鹽巴(適量)味精(適量)

　　廚具

　　炒鍋、平底鍋、不粘鍋

　　制作步驟

　　把葫蘆削皮去頭尾洗凈切片，瘦肉和香蔥葉洗凈切片備用。

　　坐鍋上火待鍋內(nèi)溫度升高倒入調(diào)和油爆香香蔥。

　　倒入肉片爆炒變色。

　　倒入葫蘆片翻炒至軟。

　　倒入辣椒油翻炒入味。

　　倒入牛肉調(diào)味料。

　　倒入鹽巴,倒入味精翻炒入味就可以出鍋了。

　　上桌嘍。

　　小竅門

　　買葫蘆的時(shí)候要看看會(huì)不會(huì)老。

　　在炒葫蘆之前是一定要將葫蘆切成片的，但是值得注意的是，在切片時(shí)盡量要讓那個(gè)切出來的片都是差不多的厚度，如果厚度不一樣的話在炒的時(shí)候火候是掌握不了的，因?yàn)橥瑯拥幕鸷蛴械钠炝?，有的沒熟。但是切片的時(shí)候片也不能太大，不然味道很難滲透到葫蘆里面。

　　我放點(diǎn)辣椒油提味不吃辣的可以不要放，喜歡辣還可以放點(diǎn)辣椒。我考慮小朋友要吃我就放的少。

　　結(jié)語：看完了這些關(guān)于增強(qiáng)免疫力的方法和食物之后，看文章的你又有什么樣的感想呢?是不是覺得原來要想提高免疫力就是這么的簡(jiǎn)單。沒錯(cuò)，其實(shí)提升我們的免疫力并沒有什么太復(fù)雜的事情，主要的就是要讓自己有一個(gè)好的生物鐘之外，自己要對(duì)每一餐都要有準(zhǔn)備，這樣才能讓免疫力更加的高。只有免疫力高了，才能夠在學(xué)習(xí)和工作上擁有一個(gè)好的狀態(tài)去迎接。