天氣轉(zhuǎn)冷以后，人們的皮膚常見(jiàn)的疾病便是凍瘡。關(guān)于凍瘡，大家常用的治療方法估計(jì)就是藥物治療了，接下來(lái)小編來(lái)給大家介紹幾個(gè)食療的方法，希望能夠幫助你更有效的防治凍瘡的發(fā)生。大家請(qǐng)看下文的介紹吧。
杏仁蝦排
制作方法
1.首先我們把草蝦去殼并清理干凈，然后在蝦背上劃一橫刀;
2.在肉內(nèi)面輕剁幾刀，除去腸砂，沖洗干凈，瀝干;將腌料中的蔥、姜、拍碎后取汁;
3.再將草蝦與其它腌料(味精2克、鹽2克、白酒10克)腌5分鐘左右，取出;將蛋黃和淀粉分盛于容器中，先將草蝦沾上一層淀粉，再沾蛋黃，再沾上一層杏仁片;
4.將做好的蝦排放入加熱的油鍋中炸，直至杏片呈現(xiàn)出金黃色然后撈出去油，直接裝盤(pán)即可。
營(yíng)養(yǎng)解析
草蝦：蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，且肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽(yáng)、通絡(luò)止痛、開(kāi)胃化痰等功效。
杏仁：杏仁含有豐富蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)。杏仁還有美容功效，能促進(jìn)皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤(rùn)光澤。
桔露湯圓
制作方法
1.將無(wú)核密桔去皮，再逐瓣剔去薄皮，每瓣桔肉從中切開(kāi)成2塊;
2.先把菠蘿切成薄片;再將桂圓肉用溫水泡開(kāi);
3.取小碗1只，放入白糖、玫瑰糖25克、面粉，加清水25毫升，調(diào)勻成餡子;
4.將濕糯米粉100克搓成4個(gè)丸子;搓好的丸子放入沸水鍋中煮熟撈出;再和剩余的濕糯米粉揉勻，先搓成條，再均勻地扯成30個(gè)坯子;
5.做好的坯子逐個(gè)包入餡子，搓成鴿蛋形的湯圓，放入沸水鍋中煮熟;
6.炒鍋置旺火，下清水500毫升，白糖燒開(kāi)，接著放入蜜桔肉、青豆、桂圓肉、甜酒糟、櫻桃、菠蘿，舀入湯圓，燒開(kāi)即成。
