蔬菜是我們平時生活當(dāng)中每天都要食用的，它能夠為人體補(bǔ)充很多營養(yǎng)素。但是你知道嗎？有的蔬菜是不健康的，吃了容易對人體造成危害。那么你知道有哪些飲食禁忌嗎？今天小編告訴大家好別買這六種蔬菜，一起來了解一下吧！

　　1、有裂心的蘿卜

　　有裂心的蘿卜或瓜類好別吃，很可能是遭受過嚴(yán)重的蟲害，也有可能是因為人為的非正常種植過程造成的。

　　2、太硬的西紅柿

　　越硬的西紅柿植物激素使用越多，好不要買，或者買回來別馬上吃。

　　放兩三天延續(xù)一下成熟期，等它自然變軟。而且這時不利于健康的催紅素也已得到釋放。另外，外紅瓤綠的西紅柿可能與催熟劑有關(guān)。

　　3、太淺的綠葉菜

　　大棚內(nèi)的蔬菜遠(yuǎn)比直接光照作用下生長的好看誘人，葉子顏色淺，但營養(yǎng)成分肯定沒法跟自然生長的應(yīng)季蔬菜比。所以買綠葉菜要挑深色的。

　　4、會長大的黃瓜

　　買回的黃瓜放一晚上，第二天又“長”大了，這肯定是使用過激素膨大劑。

　　5、聞起來有異味的蔬菜

　　不同于香菜、茴香等本身就有氣味的蔬菜，農(nóng)藥殘留多，或使用了劣質(zhì)農(nóng)藥的蔬菜會有很刺鼻的異味，買之前可以先拿起來聞一聞。

　　6、清洗過的蔬菜

　　現(xiàn)在的市場上很難看到帶泥的蘿卜、藕了，商販們直言不諱：“太臟的菜沒人稀罕。”

　　洗過的菜不是農(nóng)藥問題，而是有細(xì)菌，而細(xì)菌可是不管鹽泡還是水焯，都很難去除的。

　　11種常見果蔬的農(nóng)藥含量

　　蘋果買有機(jī)的嗎

　　是的，研究顯示農(nóng)藥主要沉淀在蘋果的頂部和底部的凹陷處。農(nóng)藥還通過樹干被吸收到果核里。依據(jù)環(huán)境工作組的評定，在所有的水果中，蘋果吸收的農(nóng)藥多。