增強免疫的食譜一

　　雞湯

　　美味的感冒藥

　　雞肉在烹飪過程中釋放出來的半胱氨酸與治療支氣管炎的藥物乙酰半胱氨酸非常相似，有鹽分的雞湯可以減輕痰多的癥狀，因為它與咳嗽藥的成分很像。燉雞湯時加些洋蔥和大蒜，可讓效果更顯著。

　　增強免疫的食譜二

　　魚和貝類

　　補硒防病毒

　　英國專家研究指出

　　補充足夠的硒可以增加免疫蛋白的數(shù)量，進而幫助清理體內(nèi)的流感病毒。硒主要來源于牡蠣、龍蝦、螃蟹和蛤蜊等海鮮類食品。魚類如大西洋鮭魚中的歐米伽-3能夠幫助血液產(chǎn)生大量的抗流感細胞，也有助于提高人體免疫力。

　　增強免疫的食譜三

　　大蒜

　　大蒜素抗感染和細菌

　　曾經(jīng)在英國有一群研究大蒜的相關(guān)的科學(xué)家對于大蒜做了一個有趣的實驗，后發(fā)現(xiàn)了一個有趣的事情，那么就是經(jīng)常吃大蒜的話，那么得感冒的機率就會非常的低。而且經(jīng)常吃大蒜的人得結(jié)腸癌和胃癌的機率也比一般的人要低很多。但是在吃大蒜的時候好要生吃，這樣才會有效果。

　　藍莓

　　根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部研究表明，藍莓是含抗氧化物質(zhì)高的水果，排在第二名的是小紅莓，其次是黑莓和草莓。莓的顏色來源于花青素的色素，抗氧化物質(zhì)可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的，如癌癥，心臟病等。莓，特別是小紅莓還可以防止尿管感染。 每天吃量為一杯的莓，是很不錯的。你可以當(dāng)作零食來吃，也可以放在酸奶上吃，也可以和松餅或沙拉或是思慕雪混在一起吃。

　　奶制品

　　奶制品不但是提供鈣元素的好食品，而且它含大量的蛋白質(zhì)，維他命(包括維他命D)和礦物質(zhì)。這些元素都是對抗骨質(zhì)疏松癥的關(guān)鍵元素。

　　美國政府營養(yǎng)指示建議大家每天要攝入3份量的低脂奶制品，同時還建議每天做承重活動訓(xùn)練，可以強健骨骼。

　　如果你無法每天都堅持，那么其他含鈣元素的食物包括蔬菜，羽衣甘藍，椰菜等你都可以去嘗試，另外還有含鈣元素高的豆制品，果汁和谷物等，你都可以去嘗試。

　　除了幫助你強健骨骼外，奶制品還可能會幫助你減肥。研究一直在繼續(xù)，但是還是沒有足夠的證據(jù)證明，每天三份量的奶制品可以幫助你減少肚子的肥肉，終達到減肥的效果。

　　低脂奶制品是好的零食了，因為它們不但含有碳水化合物，還含有蛋白質(zhì)。 “奶制品不但是糖尿病患者好的零食了，同時還是其他任何人好的零食。

　　因為奶制品可以保持你的血糖水平。”美國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)言人Bonnie Taub-Dix MARD說。

　　將思慕雪和低脂酸奶或牛奶一起食用是很好的，你也可以加入一些橘子汁，一少許的草莓，這些食物都是可以取代你平時的零食的，而且相對會健康很多哦。