如何挑選合適的葡萄酒杯

　　人們常說好馬徐需好鞍來配。因此只有用合適的酒杯搭配好的葡萄酒才能將葡萄酒的風味體現(xiàn)的淋漓精致。下面我們就一起看看，在我們?nèi)粘Ｉ钪校咸丫票烤乖撊绾握_的選擇呢?

　　隨著人們對葡萄酒的認識越來越深刻，人們也對葡萄酒酒杯提出了更高的要求。眾所周知，不同風格的葡萄酒需要選擇不同的酒杯。不過，在多數(shù)情況下，只要把握幾個重點，我們也能選出正確的葡萄酒酒杯來樂享美酒佳釀。

　　1、紅白葡萄酒選用不同的酒杯

　　一般來說，紅葡萄酒選用杯型較大的酒杯，白葡萄酒則選用杯型更小的酒杯;酒體厚重型葡萄酒需要選用杯型較大的酒杯，而酒體輕盈-果味型葡萄酒則選用杯型較小的酒杯。這是因為大杯能夠讓酒充分醒酒，而小杯則可防止酒溫快速上升。

　　大杯肚的葡萄酒杯有利于醒酒過程，釋放出風味，而收窄的杯口則有利于風味在杯口凝聚，便于我們嗅聞。而對于靜態(tài)葡萄酒來說，我們需選用潔凈無色的酒杯，這樣我們就能正確觀察酒的顏色及掛杯現(xiàn)象。

　　2、香檳等起泡酒選用郁金香型酒杯

　　郁金香型酒杯能放緩起泡酒的氣泡上升的速度，能盡情地釋放出起泡酒的風味和香氣。不要選用杯身較短或杯口較大的碟型香檳杯，因為它們能令起泡酒的風味和氣泡很快消失殆盡。

　　3、選擇帶有卷邊的酒杯

　　帶卷邊的酒杯能將酒液導向我們舌頭的正確位置，能讓我們得到更完美的品鑒效果。

　　4、正式餐宴中，選用稍大的酒杯

　　在正式餐宴中，一般選用較大的酒杯，因為這樣既能讓杯中有足夠的酒(4-6盎司)以避免不停倒酒，又可有足夠的空間搖杯醒酒。

　　5、品鑒會時，選用小而便宜的酒杯

　　用于品鑒會上的酒杯一般都無需太貴太精美。首先，這樣的杯子用量大，且易打碎;其次，杯子小有利于節(jié)省用酒;第三，杯小節(jié)省空間，便于清洗。

　　6、上乘佳釀務必選擇無色潔凈且無任何裝飾的酒杯

　　對于一款好酒，務必選用潔凈無色的酒杯來侍酒，因為彩色或帶有裝飾的酒杯往往會分散我們的注意力，影響佳釀的品鑒。

　　7、只買對的，不買貴的

　　現(xiàn)在葡萄酒杯的銷售點非常之廣，線上的各種網(wǎng)店以及線下的商店均有銷售的，品牌也是多種多樣的，所以一定要親自驗證酒杯的型號以及清潔度等來在挑選酒杯時，不要盲目的相信他人。