8、酸性體質
有一些人的身體屬于酸性體質,他們出現(xiàn)疲勞感的機率就比正常人多很多。所以他們一定要多食用蔬菜類含堿性的食物,這樣會起到有效的中和作用。
9、缺鋅
人體內鋅含量過低容易疲倦,同時還容易出現(xiàn)傷風感冒、食欲不振、傷口愈合慢等癥狀。
碳水化合物
碳水化合物:富含淀粉等醣類成分的食物,包括米飯、面條、馬鈴薯、雜糧面包、地瓜、南瓜等主食類。碳水化合物能促進腦部分泌腦神經傳導物質(血清素),讓腦部運作順暢,頭腦清明,所以適量攝取碳水化合物,有幫助體內腦神經傳導物質運作。
纖維質
纖維質:壓力容易造成腹部絞痛或是便秘,因此多吃些富含纖維質的蔬果、谷物,能幫助消化系統(tǒng)的運作。另外,全麥谷類也可以促進分泌腦神經傳導物質,提升身體反應。營養(yǎng)師建議每天至少攝取25公克的纖維質,早餐以完整水果取代果汁,全榖麥片也是很好的選擇。
蔬菜
蔬菜:多攝取蔬菜,補充其中的左旋色胺酸(L-Tryptophan),可以幫助腦部產生血清素(Serotonin)。另外,各色蔬菜包括綠色(如花椰菜)、黃色(如玉米、黃甜椒等)、橘色(如胡蘿卜)等,都含有豐富的礦物質、植物多酚(phytochemicals)、維生素,可以提升免疫反應以及預防疾病。
另外蔬菜中的纖維素可增加食物容積,加快胃腸蠕動,使人大便通暢,感覺良好而起“減壓”作用;此外可阻止食物中膽固醇和脂肪酸結合成有害的代謝產物,并可減少其吸收入血。富含纖維素的根莖類蔬菜有大白菜、芥菜和芹菜等。
水果
水果:是維生素佳的來源,可以幫助釋放壓力。另富含植物多酚,為抗氧化物,可提升免疫反應以及預防疾病。維生素B族包括維生素B1、B2、B6、B12、葉酸、泛酸鈣等,維生素B族攝入不足,易使人思維停頓,身心疲憊,內心有被“掏空”的感覺。
為此,應多吃些富含維生素B族的食物。如米類(特別是糙米)、面類和麥類以及雜糧類(玉米、高粱、小米)等;此外,堅果類、芝麻、紅豆和大豆等也含有豐富的維生素B族。