在我們?nèi)粘I钪校傆泻芏鄨孕诺膫鹘y(tǒng)飲食觀念都是錯誤的不科學(xué)的。例如,很多人都認(rèn)為吃低脂的食物就能有達(dá)到減肥的效果。其實很多市面的低脂食物的熱量不比相應(yīng)的全脂食品低。生活中的錯誤飲食又很多,下面的這13個錯誤飲食方式,看看你中招了沒有。
錯誤一:碳水化合物讓人發(fā)胖
我們都在的影響體重的主要因素就是熱量,并不是碳水化合物。通過驗證我們得知,一克的脂肪能夠產(chǎn)生9卡的熱量,但是一克的蛋白質(zhì)和一克的談水化合物的熱量只有4卡,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的低于脂肪的熱量。如果通過減少碳水化合物的攝取量,想必一開始能夠看到減肥的效果,但是從長遠(yuǎn)看,也并沒有什么優(yōu)勢,反而會引起一系列的問題。
實際上,你要少吃的并非碳水化合物,而是精米白面。多吃全谷物食物、豆類和薯類,飽腹感更強,營養(yǎng)價值更高。
按照中國營養(yǎng)學(xué)會的建議,女性每日推薦的碳水化合物攝入量為250 克,減肥期間也好不要低于150 克。
錯誤二:早上“金蘋果”晚上“爛蘋果”
不管是什么時間段,我們身體的消化系統(tǒng)對于水果的吸收的沒有多大的區(qū)別的。只要感覺自己的腸胃沒有什么不適,想什么時候吃水果就什么時候吃。很據(jù)國家營養(yǎng)學(xué)會的指出,每天吃300克左右的水果,相當(dāng)于兩個中等大小的蘋果。
錯誤三:晚上吃東西更容易讓人發(fā)胖
卡路里始終是卡路里,多余的熱量就會讓你發(fā)胖,不管是早上8 點鐘儲存的,還是晚上8 點鐘儲存的。你是否會堆積脂肪取決于你每天攝入的熱量是否多于消耗的熱量。至于你何時大快朵頤,完全無所謂。對于想減肥的人來說,晚飯不吃,其實更危險,因為夜里肚子咕嚕咕嚕響的時候,想要管住嘴變得更加困難。
錯誤四:吃低脂食物就能減肥
很多宣稱低脂或者零脂肪的加工食品,它們所含的熱量并不會比相應(yīng)的全脂食品低,有的甚至?xí)?。因為脫脂往往會損失一部分口感和風(fēng)味,這就需要添加其他的物質(zhì)比如糖、增稠劑等來進行彌補,勢必會提高熱量。
錯誤五:雞肉比豬肉脂肪少
前提是你完全去掉雞皮,烤雞連皮食用,其脂肪含量是17.5%,而豬里脊肉的脂肪含量只有2%。不過,不帶皮的雞胸肉,脂肪含量真的很低,僅為1%。
錯誤六:維生素C 能預(yù)防感冒
根據(jù)有關(guān)的科學(xué)研究表明,維生素C的藥理作用雖然能夠增強身體的抵抗力,就算再怎么服用維生素C,也不能降低身體感冒的發(fā)病率,重要的是增強身體免疫能力。