現(xiàn)在很多人生病的時(shí)候都會(huì)選擇服用藥物，但是有一些藥物是需要我們進(jìn)行忌口的，那么對(duì)于患有血脂高這類(lèi)疾病的患者來(lái)說(shuō)應(yīng)該怎樣進(jìn)行降血脂好呢?在服用降血脂的藥物的時(shí)候不能夠食用哪些食物呢?今天我們就隨著小編一起去了解關(guān)于降血脂的食療方以及血脂高不能夠吃什么和降血脂的食物都有哪些，下面我們就一起去看一下吧。

　　我們知道的很多的降血脂的藥物都是屬于他汀類(lèi)的藥物，這主要是通過(guò)降低血液中的膽固醇的濃度，然后來(lái)進(jìn)行降低心腦血管疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)的。

　　但是如果血藥濃度過(guò)高，他汀類(lèi)藥物的毒副作用就會(huì)增強(qiáng)，不僅會(huì)破壞體內(nèi)肌肉組織，還會(huì)導(dǎo)致肝臟和腎臟功能衰竭,進(jìn)而出現(xiàn)各種不適。

　　在秋季水果中，柚子因其味道酸甜而廣受青睞。然而，相關(guān)的醫(yī)學(xué)專(zhuān)家卻提醒說(shuō)，服用降血脂藥的患者好別吃柚子，以免引起頭暈、惡心、心動(dòng)過(guò)速等不良反應(yīng)。

　　然而，柚子中的活性成份能夠大大的提高降血脂藥物在血液中的濃度，能夠起到藥物的毒副作用，緊接著就會(huì)導(dǎo)致各種不良的反應(yīng)發(fā)生。

　　英國(guó)醫(yī)藥管理局曾公布過(guò)相關(guān)實(shí)驗(yàn)結(jié)果：服藥時(shí)吃柚子或喝柚子汁，結(jié)果等同于過(guò)量服藥。高血脂癥患者，用一杯柚子汁吞服1片洛伐他汀藥片(又稱(chēng)美降脂)，結(jié)果相當(dāng)于用1杯水吞服12~15片洛伐他汀，因此病人極易發(fā)生中毒，出現(xiàn)肌肉酸痛，甚至腎臟疾病。

　　另外，只有柚子中含可提高血藥濃度的活性成分，橘子、橙子都沒(méi)有類(lèi)似成分。那么，服用他汀類(lèi)藥物的同時(shí)，是否應(yīng)拒絕吃柚子呢?魏振滿(mǎn)指出，喝柚子汁后隔一段時(shí)間再吃藥，發(fā)現(xiàn)柚子汁對(duì)血藥濃度仍有升高作用，并可持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間;只有3~7天后，柚子汁的作用才會(huì)漸漸消失。

　　因此，為安全起見(jiàn)，服藥后6小時(shí)和服藥前3天都不要吃柚子。

　　海帶蒸魚(yú)頭：亮發(fā)降血脂

　　在夏季的時(shí)候適量的吃一點(diǎn)偏寒性的、清涼的食物，像是海帶之類(lèi)的，具有很好的亮發(fā)和降血脂的食療效果。我們常見(jiàn)的海帶是涼拌或者是煮湯亦或者是放在綠豆糖水中，用于清蒸的烹調(diào)方法比較少見(jiàn)。

　　取之與魚(yú)頭共烹是一種特色吃法，其中姜、胡椒粉和米酒起到去腥增香的功效，本身帶有軟滑口感的海帶，與魚(yú)頭的口感和合。

　　值得注意的是，有水質(zhì)污染的地方，海帶會(huì)含有砷等有毒物質(zhì)，在烹食前需用清水浸泡以去除雜質(zhì)，然后再取之烹食為佳。

　　材料

　　海帶(水發(fā)后)150克，大魚(yú)頭1個(gè)，姜絲20克，蔥絲15克，蠔油少許，鹽、糖、蒸魚(yú)豉油、胡椒粉、生粉、米酒、花生油各適量。

　　做法

　　魚(yú)頭洗凈斬件，以鹽、胡椒粉、蠔油、花生油和生粉拌勻備用;海帶切條放在碟上，然后放上魚(yú)頭，下姜絲，灑入少許米酒，入蒸爐蒸8至10分鐘，取出放上蔥絲，淋上熱的花生油和蒸魚(yú)豉油即成。