大家對于無花果都很熟悉吧，不管是生吃還是用來泡水都可以補益身體所需的營養(yǎng)物質，同時還能夠起到積極的功效。那么你知道無花果有哪些功效與作用嗎?它能抗癌嗎?通過下文來了解一下吧。

　　無花果的功效與作用

　　無花果利咽

　　無花果兩枚，開水沖泡，代茶頻飲;無花果鮮果曬干研末，吹咽喉部;無花果15克，水煎后加冰糖適量調服，代茶頻飲之。

　　無花果抗癌

　　果實的汁水能夠對一些常見的腫瘤起到抑制的作用，比如肉瘤和乳瘤以及腺癌，此外還可以用來抑制白血病和淋巴肉瘤。在臨床的應用上，它可以用來治療各類惡性腫瘤，其中包含肺癌和肝癌以及結腸癌，它還可以用來治療腎癌。食方：鮮無花果50克，瘦肉100克，水燉半小時，服湯吃肉。連服一段時間，不少于30天。也可用無花果15克，開水沖泡代茶，天天飲服。

　　無花果降糖

　　無花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：無花果15克，寧夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶飲，每日1劑，后嚼服無花果及枸杞子。也可用無花果50克，苦瓜100克，均切成片狀，加水煮湯，調味可飲食，連服7--10天。

　　無花果健胃

　　無花果酵素與胃液混合，有助消化，但宜生食。食欲欠佳者，每日可嚼服無花果，每次1枚，每日3次，以飯前1小時為宜。對習慣性便秘，痔瘡出血，慢性胃炎等疾病，服之亦有效。

　　無花果的營養(yǎng)價值

　　無花果，又被稱為天生子，或者是文仙果，此外它還被稱為密果和奶漿果等，它是一種桑科植物。它及時一種水果又是一種藥材，根據(jù)《本草綱目》中記載“無花果味甘平，無毒，主開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。無花果味甘甜和柿子差不多，而且還沒核，它的營養(yǎng)是非常豐富而且全面的。

　　每100克無花果含水分81.3克，蛋白質1.5克，脂肪0.1克，粗纖維3克，碳水化合物13克，灰分1.1克，胡蘿卜素30微克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.1毫克，抗壞血酸2毫克，維生素E類1.82毫克，鉀212毫克，鈉5.5毫克，鈣67毫克，鎂17毫克，鐵0.1毫克，錳0.17毫克，鋅1.42毫克，銅0.01毫克，磷18毫克，硒0.67微克。此外，還含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶以及人體必需的多種氨基酸等。

　　無花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，干果5.3%;目前已經發(fā)現(xiàn)18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量高，對抗白血病和恢復體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。

　　無花果干物質含量很高，鮮果為14-20%，干果達70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖僅占7.82%(干重)。所以熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。國內醫(yī)學研究證明，是一種減肥保健食品。

　　無花果中含有大量的多糖，大概可以占到6.49%，這是在干重的情況下，主要是我們熟悉的阿拉伯糖和半乳糖，它能夠對衰老起到一定的緩解作用。

　　無花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿卜素，鮮果為30mg/100g,干果為70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

　　結語：上文給大家介紹了關于無花果的功效與作用，它不但利咽抗癌，它還能夠降糖健胃呢，對于糖尿病患者來說也是非常適合食用的。