相信一提到動(dòng)脈硬化，網(wǎng)友們都不會(huì)覺(jué)得陌生，我們?cè)谄綍r(shí)的生活中，經(jīng)常能發(fā)現(xiàn)我們周?chē)泻芏鄤?dòng)脈硬化的病例，動(dòng)脈硬化給我們患者帶來(lái)的傷害是非常大的，這也讓很多患者和患者家屬非常頭疼，所以我們?cè)谌粘Ｉ钪?，一定要做好與動(dòng)脈硬化的預(yù)防措施，今天小編就給網(wǎng)友們普及一下相關(guān)知識(shí)。

　　首先，小編要給網(wǎng)友們介紹的就是關(guān)于果汁對(duì)動(dòng)脈硬化的影響，我們很多人都知道，果汁中含有大量的維生素，這對(duì)我們的身體健康是非常有好處的，下面我們就一起來(lái)看一下吧。

　　法國(guó)蒙彼利埃大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，葡萄、蘋(píng)果以及這兩種水果的果汁可預(yù)防動(dòng)脈硬化，而且果汁的抗動(dòng)脈硬化效果比水果要好。

　　據(jù)路透社報(bào)道，這一研究結(jié)果首次表明，加工過(guò)程對(duì)水果的營(yíng)養(yǎng)成分有重大影響。

　　研究人員分別給幾組倉(cāng)鼠喂葡萄、葡萄汁、蘋(píng)果、蘋(píng)果汁或水，同時(shí)還喂它們能導(dǎo)致動(dòng)脈硬化的高脂肪、高膽固醇飼料。另外一組倉(cāng)鼠則吃正常飼料作為參照。

　　實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，與喝清水的倉(cāng)鼠相比，被喂以水果或果汁的倉(cāng)鼠膽固醇水平較低，主動(dòng)脈中堆積的脂肪也較少。紫葡萄汁的效果好，其次是紫葡萄、蘋(píng)果汁和蘋(píng)果。

　　研究人員還測(cè)定了水果和果汁中苯酚的含量。蘋(píng)果和葡萄中的苯酚含量大致相當(dāng)，但紫葡萄汁中的苯酚含量比蘋(píng)果汁高2.5倍。

　　這一發(fā)現(xiàn)表明，食物中的苯酚含量與這種食物的抗氧化效果有直接關(guān)系。水果中的維生素C和胡蘿卜素等其他抗氧化成分也有同樣效果。

　　動(dòng)脈硬化是動(dòng)脈的一種非炎癥病變，可使動(dòng)脈管壁增厚、變硬，失去彈性、管腔狹小。

　　動(dòng)脈硬化是每個(gè)人隨著年齡的增長(zhǎng)都可能會(huì)產(chǎn)生的現(xiàn)象，但是人與人之間的差異非常大，它的進(jìn)展和每個(gè)人的生活習(xí)慣及相應(yīng)疾病息息相關(guān)。

　　那么怎樣預(yù)防動(dòng)脈硬化呢?法國(guó)蒙彼利埃大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，葡萄、蘋(píng)果以及這兩種水果的果汁可預(yù)防動(dòng)脈硬化，而且果汁的抗動(dòng)脈硬化效果比水果要好。

　　常喝果汁可防動(dòng)脈硬化

　　動(dòng)脈硬化是動(dòng)脈的一種非炎癥性病變，可使動(dòng)脈管壁增厚、變硬，失去彈性、管腔狹小。

　　動(dòng)脈硬化是隨著人年齡增長(zhǎng)而出現(xiàn)的血管疾病，其規(guī)律通常是在青少年時(shí)期發(fā)生，至中老年時(shí)期加重、發(fā)病。

　　男性較女性多，近年來(lái)本病在我國(guó)逐漸增多，成為老年人死亡主要原因之一。法國(guó)蒙彼利埃大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，常喝果汁可預(yù)防動(dòng)脈硬化。

　　這一研究結(jié)果首次表明，加工過(guò)程對(duì)水果的營(yíng)養(yǎng)成分有重大影響。

　　研究人員分別給幾組倉(cāng)鼠喂葡萄、葡萄汁、蘋(píng)果、蘋(píng)果汁或水，同時(shí)還喂它們能導(dǎo)致動(dòng)脈硬化的高脂肪、高膽固醇飼料。

　　另外一組倉(cāng)鼠則吃正常飼料作為參照。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，與喝清水的倉(cāng)鼠相比，被喂以水果或果汁的倉(cāng)鼠膽固醇水平較低，主動(dòng)脈中堆積的脂肪也較少。

　　紫葡萄汁的效果好，其次是紫葡萄、蘋(píng)果汁和蘋(píng)果。研究人員還測(cè)定了水果和果汁中苯酚的含量。蘋(píng)果和葡萄中的苯酚含量大致相當(dāng)，但紫葡萄汁中的苯酚含量比蘋(píng)果汁高2.5倍。