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松仁的吃法 松仁菜式的制作

  許多人都非常的喜歡吃松仁,平時都多作為零食來吃,然而在我們的生活中,其實松仁的吃法也是非常的多的,其中你知道幾個呢?今天小編就來告訴大家松仁除了當作零食吃之外還能夠怎么樣來吃,希望大家看完了之后對于松仁的吃法會又有新的認識,也希望大家可以沒事的時候可以多吃一點松仁因為松仁的營養(yǎng)是非常的豐富的。

  松仁玉米

  材料

  甜玉米一碗,松仁一小碗,辣椒(小)一個,胡蘿卜(小)一根,小蔥一棵。

  調(diào)味料

  鹽半小勺。

  做法

  將辣椒、胡蘿卜、小蔥全部切玉米粒大小的丁。

  首先松仁過油。這一步要格外小心!!因為松仁特容易糊!!!鍋內(nèi)加油,待油溫有3成熱,就把松仁放入鍋中,保持小火,瞪大眼睛,邊攪拌邊觀察,只要看白白的松仁稍微有一點點變色,就要趕緊撈出來瀝油。這樣,利用余溫,松仁就可以炸熟,變香酥了。

  俺是用以前就炸好了的松仁,所以沒有過程圖,而且這一步太緊張也根本顧不上拍照。

  另起一鍋,加底油,同時下蔥花和胡蘿卜丁煸炒,煸出香味后加辣椒丁,翻炒幾下,就可以加入甜玉米粒翻炒了,至熟,加半小勺鹽調(diào)味,盛盤出鍋待用。

  將預(yù)備好的松仁,倒入盤中,拌勻,就可以開吃了)

  貼心小提示

  辣椒、胡蘿卜在這里主要是起配色的作用,所以基本上挑小一點的就可以了。

  許多的炒菜都是咸的,但是這道菜因為有玉米和松仁,所以做出來的味道應(yīng)該是甜的,再加上一點酥的感覺。為了維持這道菜食材原本的口感,所以小編建議在制作加佐料的時候應(yīng)該少加一點鹽,這樣才能夠保持食材的味道,而且這樣吃起來的味道還會更加的鮮美。

  在制作這道菜的時候小編還是建議將松仁下鍋的時候可以放在后下,因為松仁本身就是可以吃的,所以要等到玉米等食物熟的差不多了再下鍋,這樣吃出來的感覺可能是非常的好的,能夠保證松仁在經(jīng)過制作之后還是可以吃到香酥的口感,所以小編才會這么建議大家的。

  補虛,養(yǎng)液,潤肺,滑腸。適用于中老年人及體弱早衰、產(chǎn)后體虛、頭暈?zāi)垦?、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等癥。

  松仁粥

  材料

  松子仁50克,粳米50克,蜂蜜適量

  做法

  松子仁研碎,同粳米煮粥。

  粥熟后沖入適量蜂蜜即可食用。

  用法

  松仁的吃法之中小編現(xiàn)在又為大家介紹松仁粥的做法,其實這道粥適用的人群還是非常的廣的,無論是小孩還是老人,多吃一點對于身體還是很有好處的,而且老人吃了也不會因為松仁油多而覺得太油膩。在吃的時候要想效果更好可以在每天早晨的時候或者晚上肚子是空的時候吃。

  結(jié)語:看完了關(guān)于松仁的吃法之后大家對于松仁的吃法是不是又有了一個新的了解呢?那么大家如果覺得小編為大家介紹的這幾種方式都非常的實用的話,那么沒事的時候可以自己在家中自己做一做,或許能夠滿足你的味蕾,而且經(jīng)常吃的話對于身體也是非常的有好處的。松仁對于老人還是小孩其實都是非常適合吃的,因為都是非常好吃的食物。 

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