蝦仁枸杞

　　營養(yǎng)小提示

　　枸杞味甘，性平，入肝、腎、肺經(jīng)，有滋補肝腎、明目、潤肺的功效。蝦仁性溫，味甘、有通乳、滋陰、健胃的功效，是專為產(chǎn)婦制作的一款下奶的營養(yǎng)食譜。

　　原料：蝦仁，干枸杞子。

　　調(diào)料

　　花生油，精鹽，米酒，雞蛋清，胡椒粉，水淀粉、干淀粉各適量，蔥，姜。

　　做法

　　1. 將蝦仁洗凈，剔去蝦腸，控干水分;枸杞子洗凈，用少許水泡上;蔥切碎、姜拍散放入碗中，加水適量攪拌，制成蔥、姜水。

　　2. 將蝦仁用精鹽、雞蛋清、干淀粉漿拌上勁;取小碗放入精鹽、料酒、胡椒粉、水淀粉、蔥姜水，兌成汁。

　　3. 鍋置火上，燒熱倒入少許花生油，燒至六成熱時，把漿好的蝦仁，用少許油抓散(防止粘在一起)，放入油鍋內(nèi)，滑熟裝盤。

　　4. 鍋洗凈放在火上燒熱，倒入調(diào)好的調(diào)料汁和泡枸杞子的水，水開時撒上枸杞子，起鍋裝盤即可食用。

　　坐月子注意事項

　　食欲不佳

　　食欲是健康的指標。一般來說，產(chǎn)婦剛生完產(chǎn)的第一周，由于黃體素下降的緣故，媽媽都會有不錯的胃口。但是有些媽媽卻因為照顧寶寶的壓力、睡眠不足、情緒激動、擔心身材等因素，而出現(xiàn)食欲不振的現(xiàn)象，加上產(chǎn)婦活動減少，不容易感到饑餓，或是月子食物不好吃，而無法在坐月子期間，獲得應該有的營養(yǎng)補充。

　　破解方法

　　生活飲食方面

　　1、以少量多餐的方式，可以考慮一天吃5～6餐，避免肚子脹或一次進食太多。

　　2、食物盡量清淡，避免太咸、油膩、產(chǎn)氣性與特殊氣味的食物。

　　3、選擇產(chǎn)婦喜歡的食物，不必刻意補充蛋白質(zhì)類食物。

　　4、月子食物的食材應新鮮，好用現(xiàn)吃現(xiàn)煮的方式，不要使用微波爐烹調(diào)或回鍋好幾次。

　　5、準備花生糖、黑芝麻、酒釀、核桃等小點心，有助于開胃。

　　6、保持室內(nèi)空氣清新，避免油煙、二手煙、汽油味。

　　7、找出心情不好的原因，加以排除。

　　8、使用精致悅目的餐具。

　　指壓按摩

　　1、利用指尖，強力按壓背部脾俞穴、胃俞穴3次，每次3～5秒鐘。

　　2、強力按壓喉根部氣舍穴、腹部中脘穴3次，每次3～5秒鐘。

　　3、強力按壓腳部地機穴5次，每次3～5秒鐘。

　　總結：通過上述的文章對坐月子吃什么好和坐月子注意事項等有關知識的具體介紹，大家現(xiàn)在對于坐月子吃哪些食物應該都有了一定的了解。如果你覺得這些知識對你有所幫助的話，不妨分享給你身邊同樣需要它們的朋友吧!