許多人都是非常的喜歡吃紅豆，而且紅豆的吃法也是非常多，小編經(jīng)常會喝紅豆奶茶，或者用紅豆煮成粥來喝，這樣的做法味道都是非常的好的。那么在喝的時候又有多少人對于紅豆的功效與作用有所了解呢?估計知道的人不多吧，那么今天小編就來告訴大家紅豆的作用吧，也好讓大家在平日里吃紅豆的時候也可以知道紅豆對自己身體的影響。

　　營養(yǎng)價值

　　紅豆蛋白質(zhì)中賴氨酸含量較高，宜與谷類食品混合成豆飯或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕點原料。紅豆不僅是美味可口的食品，而且是醫(yī)家治病的妙藥。中醫(yī)學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化濕補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用于高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。

　　適用人群

　　一般人群均可食用

　　適宜各類型水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養(yǎng)不良性水腫等，如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食，消腫力更好;適宜產(chǎn)后缺奶和產(chǎn)后浮腫，可單用赤小豆煎湯喝或煮粥食;適宜肥胖癥之人食用;

　　紅豆的功效與作用之中，主要的功能就是幫助我們排水了，那么在生活當中，人們多在尿液減少的時候去食用紅豆，這樣可以促使尿液可以排出，所以如果你的尿本身就很多了，那么就不建議再吃紅豆了。還有一點要注意就是如果你被蛇咬了，要么一定要注意在百天之內(nèi)不能吃紅豆。

　　注意事項

　　鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。

　　用法用量

　　紅豆的食用方法是非常的多的，但是小編建議大家在吃紅豆的時候還是將紅豆和別的食物混合起來吃，這樣是實用的科學方法。一般情況下，紅豆可以和面在一起食用，做成我們經(jīng)常吃的豆沙包，而在吃飯的時候也可以加上一點紅豆，這樣米飯將會更香，在煮粥的時候可以加上一點大米一起煮。

　　功效與作用

　　紅豆的功效

　　紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內(nèi)臟活力，增強體力。養(yǎng)生也是護膚的重要的一部分，外調(diào)加上內(nèi)養(yǎng)，才能造就一個水靈靈的女人。

　　紅豆在傳統(tǒng)醫(yī)學上，主要應用于行水——去水腫、利氣——去腳氣、健脾，如將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水、補體虛;紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏仁同煮，可治療腹瀉。另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配連翹和當歸煎湯，可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯，可治療腸痛等。

　　中醫(yī)專家認為，紅豆具有消腫、輕身的功效。適宜各類型水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養(yǎng)不良性水腫等患者食用。夏季天氣悶熱，有些人會出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象，這個時候喝些紅豆湯，對于水腫有著非常好的食療功效。如果能在剛出現(xiàn)水腫的時候喝紅豆湯來調(diào)治，第二天就可以看到水腫的減退，再連服8天左右，就可以使水腫現(xiàn)象完全消失。

　　紅豆的作用

　　紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益;

　　紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預防結(jié)石、健美減肥的作用;

　　紅豆里面的營養(yǎng)非常的豐富，尤其是這里面主要富含豐富的葉酸，所以對于在哺乳期的媽媽們來說經(jīng)常吃可以有效的幫助媽媽們排乳，但是有一定值得注意的就是準媽媽們好不要吃，因為上面也說過了，紅豆具有利尿的功能，本身準媽媽們尿就比較多，所以再吃紅豆尿?qū)⒏唷?/p>

　　貼士

　　赤小豆與相思子二者外形相似，均有紅豆之別名。相思子產(chǎn)于廣東，外形特征是半粒紅半粒黑，過去曾有誤把相思子當作赤小豆服用而引起中毒的，食用時不可混淆。

　　用紅豆

　　用毛巾做一個口袋，將生紅豆倒入袋里，再將袋子縫起來即可。睡覺前，將做好的袋子放入微波爐里溫兩分鐘，放到被窩內(nèi)，溫度可以保持約三小時。因為紅豆是豆類中含水量少的，加熱以后溫度不容易下降，而且可以重復使用，很經(jīng)濟實惠。除了睡覺時用，也可用于肩膀或關節(jié)等地方。

　　結(jié)語：看完了小編對于紅豆的介紹之后大家是不是對于紅豆的認識又更多了呢?如果覺得小編介紹的關于紅豆的功效等大家覺得紅豆非常的適合自己的話，那么大家沒事時候還是可以多吃一點的，這樣對于自己的身體來說也是非常好的。那么在生活中，經(jīng)常吃紅豆對于我們的身體非常的好，所以大家多吃一點，不但可以美容，而且還能夠幫助我們強身健體。